Efecto en el comportamiento fisiológico y agronómico de la aplicación de diferentes dosis de riego, en la variedad Cabernet sauvignon.

Rodríguez Fernández, Lucía and Sanchez-Elez Martin, Sara and Sánchez de Miguel, Patricia and Lissarrague Garcia-Gutierrez, Jose Ramon (2011). Efecto en el comportamiento fisiológico y agronómico de la aplicación de diferentes dosis de riego, en la variedad Cabernet sauvignon.. In: "XXXIII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros", 11/05/2011 - 13/05/2011, Tierra de Barros, Badajoz, España. ISBN 84-600-4977-9.

Description

Title: Efecto en el comportamiento fisiológico y agronómico de la aplicación de diferentes dosis de riego, en la variedad Cabernet sauvignon.
Author/s:
  • Rodríguez Fernández, Lucía
  • Sanchez-Elez Martin, Sara
  • Sánchez de Miguel, Patricia
  • Lissarrague Garcia-Gutierrez, Jose Ramon
Item Type: Presentation at Congress or Conference (Article)
Event Title: XXXIII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros
Event Dates: 11/05/2011 - 13/05/2011
Event Location: Tierra de Barros, Badajoz, España
Title of Book: Actas de XXXIII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros
Date: 2011
ISBN: 84-600-4977-9
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Department: Producción Vegetal: Fitotecnia [hasta 2014]
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

El manejo del riego en zonas Mediterráneas y el conocimiento de las repercusiones que éste tiene en el comportamiento agronómico y fisiológico, es un elemento clave para conseguir un uso eficiente del agua. Con el objetivo de evaluar la capacidad de recuperación fisiológica y de crecimiento se plantearon dos tratamientos experimentales con diferentes dosis de riego. El tratamiento con la restricción del aporte hídrico durante 20 días, iniciándose en la fase de pre-envero y un tratamiento testigo con aporte continuado de riego (kc=0,45). El ensayo experimental se ubicó en un viñedo comercial en zona cálida (Morata de Tajuña, Madrid) propiedad de Bodegas Licinia S.L, en la variedad de Cabernet sauvignon durante el verano del 2009. Se han estudiado diferentes parámetros a nivel de hoja como son la fotosíntesis, la conductancia estomática, la transpiración y el potencial hídrico foliar, medido a la hora de máxima actividad y mediodía solar. En todas las medidas de intercambio gaseoso, se observaron marcadas diferencias entre ambos tratamientos, obteniendo mayores valores el del riego continuado. La conductancia estomática medida al mediodía solar, ha reflejado ser muy sensible a la falta de agua. También se ha valorado la respuesta de los transductores lineales de desplazamiento (LTD´s) o dendrómetros ante esta situación de falta de riego, mediante la evolución de la máxima contracción diaria (MCD) acumulada durante dicho periodo. Respecto al crecimiento, el testigo fue el tratamiento que tuvo un mayor desarrollo foliar total (LAI, m 2 /m 2 ) de 0,59 versus 0,38. La falta de riego también produjo un menor rendimiento debido principalmente a un menor peso de la baya 6,8 gramos frente al riego continuo que tuvo 8,4 gramos. Sin embargo la composición del mosto no se vio afectada, manteniéndose similar en ambos tratamientos.

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Item ID: 11532
DC Identifier: http://oa.upm.es/11532/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:11532
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 19 Jul 2012 07:55
Last Modified: 20 Apr 2016 19:34
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