Efecto en el comportamiento fisiológico y agronómico de la aplicación de diferentes dosis de riego, en la variedad Cabernet sauvignon.

Rodríguez Fernández, Lucía; Sanchez-Elez Martin, Sara; Sánchez de Miguel, Patricia y Lissarrague Garcia-Gutierrez, Jose Ramon (2011). Efecto en el comportamiento fisiológico y agronómico de la aplicación de diferentes dosis de riego, en la variedad Cabernet sauvignon.. En: "XXXIII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros", 11/05/2011 - 13/05/2011, Tierra de Barros, Badajoz, España. ISBN 84-600-4977-9.

Descripción

Título: Efecto en el comportamiento fisiológico y agronómico de la aplicación de diferentes dosis de riego, en la variedad Cabernet sauvignon.
Autor/es:
  • Rodríguez Fernández, Lucía
  • Sanchez-Elez Martin, Sara
  • Sánchez de Miguel, Patricia
  • Lissarrague Garcia-Gutierrez, Jose Ramon
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Artículo)
Título del Evento: XXXIII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros
Fechas del Evento: 11/05/2011 - 13/05/2011
Lugar del Evento: Tierra de Barros, Badajoz, España
Título del Libro: Actas de XXXIII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros
Fecha: 2011
ISBN: 84-600-4977-9
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Producción Vegetal: Fitotecnia [hasta 2014]
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

El manejo del riego en zonas Mediterráneas y el conocimiento de las repercusiones que éste tiene en el comportamiento agronómico y fisiológico, es un elemento clave para conseguir un uso eficiente del agua. Con el objetivo de evaluar la capacidad de recuperación fisiológica y de crecimiento se plantearon dos tratamientos experimentales con diferentes dosis de riego. El tratamiento con la restricción del aporte hídrico durante 20 días, iniciándose en la fase de pre-envero y un tratamiento testigo con aporte continuado de riego (kc=0,45). El ensayo experimental se ubicó en un viñedo comercial en zona cálida (Morata de Tajuña, Madrid) propiedad de Bodegas Licinia S.L, en la variedad de Cabernet sauvignon durante el verano del 2009. Se han estudiado diferentes parámetros a nivel de hoja como son la fotosíntesis, la conductancia estomática, la transpiración y el potencial hídrico foliar, medido a la hora de máxima actividad y mediodía solar. En todas las medidas de intercambio gaseoso, se observaron marcadas diferencias entre ambos tratamientos, obteniendo mayores valores el del riego continuado. La conductancia estomática medida al mediodía solar, ha reflejado ser muy sensible a la falta de agua. También se ha valorado la respuesta de los transductores lineales de desplazamiento (LTD´s) o dendrómetros ante esta situación de falta de riego, mediante la evolución de la máxima contracción diaria (MCD) acumulada durante dicho periodo. Respecto al crecimiento, el testigo fue el tratamiento que tuvo un mayor desarrollo foliar total (LAI, m 2 /m 2 ) de 0,59 versus 0,38. La falta de riego también produjo un menor rendimiento debido principalmente a un menor peso de la baya 6,8 gramos frente al riego continuo que tuvo 8,4 gramos. Sin embargo la composición del mosto no se vio afectada, manteniéndose similar en ambos tratamientos.

Más información

ID de Registro: 11532
Identificador DC: http://oa.upm.es/11532/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:11532
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 19 Jul 2012 07:55
Ultima Modificación: 20 Abr 2016 19:34
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