Maquinaria de procesado en las centrales hortofrutícolas

García Ramos, Francisco Javier y Diezma Iglesias, Belen (2006). Maquinaria de procesado en las centrales hortofrutícolas. "Vida Rural" (n. 237); pp. 68-72. ISSN 1133-8938.

Descripción

Título: Maquinaria de procesado en las centrales hortofrutícolas
Autor/es:
  • García Ramos, Francisco Javier
  • Diezma Iglesias, Belen
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Vida Rural
Fecha: 2006
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Grupo Investigación UPM: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación LPF-TAGRALIA
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Este artículo se centra en analizar los tres componentes básicos de las líneas de manipulación (volcado, calibrado y envasado), haciendo un análisis más profundo del segundo por ser el componente clave de la cadena de máquinas, ya que es el que clasifica el producto en función de su calidad externa e interna.

Más información

ID de Registro: 11906
Identificador DC: http://oa.upm.es/11906/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:11906
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 25 Sep 2012 10:25
Ultima Modificación: 03 Nov 2016 17:06
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