Maquinaria de procesado en las centrales hortofrutícolas

García Ramos, Francisco Javier and Diezma Iglesias, Belen (2006). Maquinaria de procesado en las centrales hortofrutícolas. "Vida Rural" (n. 237); pp. 68-72. ISSN 1133-8938.

Description

Title: Maquinaria de procesado en las centrales hortofrutícolas
Author/s:
  • García Ramos, Francisco Javier
  • Diezma Iglesias, Belen
Item Type: Article
Título de Revista/Publicación: Vida Rural
Date: 2006
ISSN: 1133-8938
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Department: Ingeniería Rural [hasta 2014]
UPM's Research Group: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación LPF-TAGRALIA
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

Este artículo se centra en analizar los tres componentes básicos de las líneas de manipulación (volcado, calibrado y envasado), haciendo un análisis más profundo del segundo por ser el componente clave de la cadena de máquinas, ya que es el que clasifica el producto en función de su calidad externa e interna.

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Item ID: 11906
DC Identifier: http://oa.upm.es/11906/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:11906
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 25 Sep 2012 10:25
Last Modified: 03 Nov 2016 17:06
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