Respuesta agronómica de diferentes cultivares tintos de vid en zona templada

Baeza Trujillo, Pilar; Sánchez Lirio, M.; Verdugo, J.; Tejerina Sanz, M.; López Pavón, Cristina; Martín Cuadrado, L.; Iglesias, L.; Díaz Riquelme, M.T.; Pérez Ayuso, E.; Hernández, E.; Pérez Cidoncha, Cristina y González, C. (2011). Respuesta agronómica de diferentes cultivares tintos de vid en zona templada. "Agricultura, revista agropecuaria" (n. 940); pp. 328-332. ISSN 0002-1334.

Descripción

Título: Respuesta agronómica de diferentes cultivares tintos de vid en zona templada
Autor/es:
  • Baeza Trujillo, Pilar
  • Sánchez Lirio, M.
  • Verdugo, J.
  • Tejerina Sanz, M.
  • López Pavón, Cristina
  • Martín Cuadrado, L.
  • Iglesias, L.
  • Díaz Riquelme, M.T.
  • Pérez Ayuso, E.
  • Hernández, E.
  • Pérez Cidoncha, Cristina
  • González, C.
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Agricultura, revista agropecuaria
Fecha: 2011
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Producción Vegetal: Fitotecnia [hasta 2014]
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Se presenta la respuesta varietal de 6 cultivares tintos de vid, con riego deficitario controlado, en zona cálida: Barbera, Graciano, Mencía, Pinot noir, Petit verdot y Tempranillo. Teniendo en cuenta que en zona cálida hay que escoger cultivares de ciclo largo, recolección tardía, capaces de madurar manteniendo alta la acidez real y total, se concluye que los más idóneos para su cultivo en zona cálida son Barbera, por su alta acidez y Petit verdot y Graciano por su larga maduración y acidez equilibrada. Tempranillo, si bien en este trabajo presenta una respuesta adecuada, para equivalente maduración sacarimétrica a las anteriores posee menor acidez e IPT. Mencía madura mejor en situaciones frescas que en zona cálida

Más información

ID de Registro: 12064
Identificador DC: http://oa.upm.es/12064/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:12064
URL Oficial: http://www.editorialagricola.com/v_portal/apartados/apartado.asp?te=72
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 17 Sep 2012 07:58
Ultima Modificación: 21 Abr 2016 11:14
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