Relación óptima de metionina+cistina/lisina digestibles en gallinas isa Brown de 34 a 42 semanas de edad.

Nicodemus Martin, Nuria and Callejo, A. and Calle, A. and Gutiérrez del Alamo, A. and Villamide Díaz, María Jesús and Perez de Ayala, P. and Buxade Carbo, Carlos (2011). Relación óptima de metionina+cistina/lisina digestibles en gallinas isa Brown de 34 a 42 semanas de edad.. In: "XIV Jornadas Sobre Porducción Animal", 17/05/2011 - 18/05/2011, Zaragoza, España.

Description

Title: Relación óptima de metionina+cistina/lisina digestibles en gallinas isa Brown de 34 a 42 semanas de edad.
Author/s:
  • Nicodemus Martin, Nuria
  • Callejo, A.
  • Calle, A.
  • Gutiérrez del Alamo, A.
  • Villamide Díaz, María Jesús
  • Perez de Ayala, P.
  • Buxade Carbo, Carlos
Item Type: Presentation at Congress or Conference (Article)
Event Title: XIV Jornadas Sobre Porducción Animal
Event Dates: 17/05/2011 - 18/05/2011
Event Location: Zaragoza, España
Title of Book: Acta de las XIV Jornadas Sobre Porducción Animal
Date: 2011
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Department: Producción Animal [hasta 2014]
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

Los trabajos previos en los que se han estudiado las recomendaciones de metionina+cistina para gallinas ponedoras son muy numerosos, pero los resultados obtenidos presentan una gran variabilidad y, en algunos casos, son contradictorios. Esta variabilidad se explica por las condiciones en las que se ha realizado el estudio, la edad de las gallinas, la genética y el parámetro a optimizar. En este sentido, Novak et al. (2004) observaron que las necesidades totales de metionina+cistina eran mayores para maximizar el peso del huevo que para optimizar la producción de huevos o la eficacia alimenticia. Estas diferencias fueron menos importantes entre las 20 y 43 semanas (8%), que de las 44 a las 63 semanas de edad (16%). Además, las recomendaciones para optimizar la producción y el peso del huevo fueron un 17% y 11% mayores, respectivamente, en el primer periodo con respecto al segundo. Por el contrario, Waldroup y Hellwig (1995) encontraron que las necesidades totales de metionina+cistina para optimizar la producción y masa de huevo fueron más elevadas (12 y 10%, respectivamente) de 51 a 71 semanas de edad que de 25 a 45. Cuando las recomendaciones se expresan en unidades digestibles, el rango de necesidades de metionina+cistina digestibles con respecto a lisina digestible varía desde un 81 a un 107% (81%: Coon and Zhang, 1999; 90%: FEDNA, 2008; 91%: Rostagno et al., 2005; 93%: CVB, 1996; 94%: Bregendahl et al., 2008; 99%: Brumano et al., 2010a; 100%: Cupertino et al., 2009; Brumano et al., 2010a; 101%: Brumano et al., 2010b; 107%: Schmidt et al., 2009). Como consecuencia de esta alta variabilidad, es necesario seguir investigando sobre cuál sería el ratio óptimo metionina+cistina/lisina digestible para optimizar los rendimientos de gallinas ponedoras. Por tanto, el objetivo de este trabajo es determinar las necesidades óptimas de metionina+cistina digestibles con respecto a lisina digestible de gallinas Isa Brown desde las 34 a las 42 semanas de edad

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Item ID: 12093
DC Identifier: http://oa.upm.es/12093/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:12093
Official URL: http://www.aida-itea.org/index.php/jornadas/jornadas-anteriores
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 12 Sep 2012 11:54
Last Modified: 21 Apr 2016 11:16
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