Mecanización del tomate de industria. Sistemas de manejo y transporte post-recolección

Ruiz-Altisent, Margarita y Rodriguez del Rincón, Angel (1990). Mecanización del tomate de industria. Sistemas de manejo y transporte post-recolección. "Máquinas y Tractores Agrícolas" (n. 7); pp. 53-56. ISSN 0214-9206.

Descripción

Título: Mecanización del tomate de industria. Sistemas de manejo y transporte post-recolección
Autor/es:
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Rodriguez del Rincón, Angel
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Máquinas y Tractores Agrícolas
Fecha: 1990
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Grupo Investigación UPM: LPF-TAGRALIA
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

El sector del tomate de industria tiene un gran potencial en España. Durante los últimos quince años se han venido realizando ensayos de variedades de tomate mecanizables, y estudios y ensayos de mecanización de la recolección, principalmente en las Vegas del Guadiana. Existen muchos factores que afectan a las pérdidas de calidad y de producto durante el transporte y el manejo del fruto a granel. En este trabajo, presentado en su primera versión en el l. Congreso Mundial y 3. Symposium Internacional sobre el Tomate de Industria en Avignon (Francia) se contemplan estos factores y sus causas, y se presentan sistemas para mejorar la calidad y reducir las pérdidas de producto.

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ID de Registro: 16039
Identificador DC: http://oa.upm.es/16039/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:16039
Depositado por: Servicio Biblioteca Universitaria
Depositado el: 27 Jun 2013 06:48
Ultima Modificación: 21 Abr 2016 16:23
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