Non-destructive measurements of the optical properties of apples by means of time-resolved reflectance

Cubeddu, Rinaldo; Pifferi, Antonio; Taroni, Paola; Torricelli, Alessandro; Valentini, Gianluca; Ruiz-Altisent, Margarita; Valero Ubierna, Constantino; Ortiz Sanchez, Mª Coral; Dover, Colin y Johnson, David (2000). Non-destructive measurements of the optical properties of apples by means of time-resolved reflectance. Monografía (Artículo de trabajo). E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación].

Descripción

Título: Non-destructive measurements of the optical properties of apples by means of time-resolved reflectance
Autor/es:
  • Cubeddu, Rinaldo
  • Pifferi, Antonio
  • Taroni, Paola
  • Torricelli, Alessandro
  • Valentini, Gianluca
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Valero Ubierna, Constantino
  • Ortiz Sanchez, Mª Coral
  • Dover, Colin
  • Johnson, David
Tipo de Documento: Monográfico (Informes, Documentos de trabajo, etc.) (Artículo de trabajo)
Fecha: 2000
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Grupo Investigación UPM: LPF-TAGRALIA
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Time-resolved reflectance is proposed and effectively used for the nondestructive measurement of the optical properties in apples. The technique is based on the detection of the temporal dispersion of a short laser pulse injected into the probed medium. The time-distribution of re-emitted photons interpreted with a solution of the Diffusion equation yields the mean values of the absorption and reduced scattering coefficients of the medium. The proposed technique proved valuable for the measurement of the absorption and scattering spectra of different varieties of apples. No major variations were observed in the experimental data when the fruit was peeled, proving that the measured optical properties are referred to the pulp. The depth of probed volume was determined to be about 2 cm. Finally, the technique proved capable to follow the change in chlorophyll absorption during storage.

Más información

ID de Registro: 16358
Identificador DC: http://oa.upm.es/16358/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:16358
Depositado por: Servicio Biblioteca Universitaria
Depositado el: 10 Jul 2013 10:40
Ultima Modificación: 21 Abr 2016 16:39
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