Incorporating small-scale farmers into sustainable supply chains: the Manobi case

Borrella Alonso de la Torre, María Inmaculada; Carrasco Gallego, Ruth; Mataix Aldeanueva, Carlos y Fisac Garcia, Ramón (2012). Incorporating small-scale farmers into sustainable supply chains: the Manobi case. En: "6th International Conference on Industrial Engineering and Industrial Management. XVI Congreso de Ingeniería de Organización", 18/07/2012 - 20/07/2012, Vigo, España. p. 71.

Descripción

Título: Incorporating small-scale farmers into sustainable supply chains: the Manobi case
Autor/es:
  • Borrella Alonso de la Torre, María Inmaculada
  • Carrasco Gallego, Ruth
  • Mataix Aldeanueva, Carlos
  • Fisac Garcia, Ramón
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Artículo)
Título del Evento: 6th International Conference on Industrial Engineering and Industrial Management. XVI Congreso de Ingeniería de Organización
Fechas del Evento: 18/07/2012 - 20/07/2012
Lugar del Evento: Vigo, España
Título del Libro: 6th International Conference on Industrial Engineering and Industrial Management. XVI Congreso de Ingeniería de Organización
Fecha: 2012
Materias:
Palabras Clave Informales: Sustainable Supply Chain Management, poverty, equity, horticulture, developing countries
Escuela: E.T.S.I. Industriales (UPM)
Departamento: Ingeniería de Organización, Administración de Empresas y Estadística
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Increased globalization and outsourcing to developing countries is fostering the interest in supply chain sustainability. From the academic point of view, while environmental impacts of supply chains have been largely analysed, the research on social issues has been scattered and fragmented. This paper thereby sets out to close this gap. We have identified an emerging sphere of knowledge at the interface between sustainable supply chain management, business strategy and international development literature, which seeks to propose innovative strategies for poverty alleviation. The incorporation of impoverished farmers into supply chains is presented here as one of those strategies, and illustrated through a case study on the integration of these farmers in the Senegalese horticulture supply chain.

Más información

ID de Registro: 19547
Identificador DC: http://oa.upm.es/19547/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:19547
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 19 Ene 2014 11:10
Ultima Modificación: 22 Ago 2017 10:28
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