Potencial vinícola y enológico del Pirineo y Prepirineo.

Lissarrague Garcia-Gutierrez, Jose Ramon (2013). Potencial vinícola y enológico del Pirineo y Prepirineo.. En: "Jornada "Vins d'alçada, cultius de nivell"", 6/11/2013, Tremp (Lleida).

Descripción

Título: Potencial vinícola y enológico del Pirineo y Prepirineo.
Autor/es:
  • Lissarrague Garcia-Gutierrez, Jose Ramon
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Artículo)
Título del Evento: Jornada "Vins d'alçada, cultius de nivell"
Fechas del Evento: 6/11/2013
Lugar del Evento: Tremp (Lleida)
Título del Libro: Jornada "Vins d'alçada, cultius de nivell"
Fecha: 2013
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Producción Vegetal: Fitotecnia [hasta 2014]
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

Texto completo

[img]
Vista Previa
PDF (Document Portable Format) - Se necesita un visor de ficheros PDF, como GSview, Xpdf o Adobe Acrobat Reader
Descargar (22MB) | Vista Previa

Resumen

El Pallars està vivint una renaixença en el món del vi. Cap al 1860, la vinya sestenia per tot el Pallars i arribava fins a Esterri d'Àneu (Pallars Sobirà), sens dubte la vinya i el vi era un dels pilars més importants de l'economia local en aquells anys. Però cap a principis de segle XX, i com a conseqüència de la plaga de la fil·loxera, aquest cultiu va anar desapareixent del Pallars coincidint amb una greu crisi socioeconòmica. La situació actual, amb unes previsions climà - tiques que ens introdueixen en un escenari canviant d'augment de temperatures i un empitjorament de la pluviometria, planteja una oportunitat viable i real de consolidació de cellers d'elaboració de vi de qualitat a aquesta part del Pirineu. Recentment, el Pallars està vivint amb illusió la recuperació del cultiu de la vinya i l'elaboració de vi.

Más información

ID de Registro: 21746
Identificador DC: http://oa.upm.es/21746/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:21746
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 20 Mar 2014 13:47
Ultima Modificación: 21 Abr 2016 12:28
  • Open Access
  • Open Access
  • Sherpa-Romeo
    Compruebe si la revista anglosajona en la que ha publicado un artículo permite también su publicación en abierto.
  • Dulcinea
    Compruebe si la revista española en la que ha publicado un artículo permite también su publicación en abierto.
  • Recolecta
  • e-ciencia
  • Observatorio I+D+i UPM
  • OpenCourseWare UPM