Bases del diseño de un dispositivo para la evaluación no destructiva de la textura en frutos y hortalizas.

Ruiz-Altisent, Margarita and Jaren Ceballos, Carmen and Hernandez, E. (1990). Bases del diseño de un dispositivo para la evaluación no destructiva de la textura en frutos y hortalizas.. In: "I Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas (SECH)", 18-22, Junio,1990, Lisboa (Portugal).

Description

Title: Bases del diseño de un dispositivo para la evaluación no destructiva de la textura en frutos y hortalizas.
Author/s:
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Jaren Ceballos, Carmen
  • Hernandez, E.
Item Type: Presentation at Congress or Conference (Article)
Event Title: I Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas (SECH)
Event Dates: 18-22, Junio,1990
Event Location: Lisboa (Portugal)
Title of Book: Actas de Horticultura
Date: 1990
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Department: Ingeniería Rural [hasta 2014]
UPM's Research Group: LPF-TAGRALIA
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

Se estudia la utilidad de un dispositivo para la determinación objetiva de la textura, en su aspecto mecánico, de frutos en movimiento en una posible línea de clasificación. Se establecen las especificaciones del funcionamiento del posible dispositivo para su diseño, así como los aspectos del mismo que han de ser aún estudiados para los diversos frutos de interés.

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Item ID: 21792
DC Identifier: http://oa.upm.es/21792/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:21792
Deposited by: Servicio Biblioteca Universitaria
Deposited on: 27 Nov 2013 12:42
Last Modified: 21 Apr 2016 12:32
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