Bases del diseño de un dispositivo para la evaluación no destructiva de la textura en frutos y hortalizas.

Ruiz-Altisent, Margarita; Jaren Ceballos, Carmen y Hernandez, E. (1990). Bases del diseño de un dispositivo para la evaluación no destructiva de la textura en frutos y hortalizas.. En: "I Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas (SECH)", 18-22, Junio,1990, Lisboa (Portugal).

Descripción

Título: Bases del diseño de un dispositivo para la evaluación no destructiva de la textura en frutos y hortalizas.
Autor/es:
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Jaren Ceballos, Carmen
  • Hernandez, E.
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Artículo)
Título del Evento: I Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas (SECH)
Fechas del Evento: 18-22, Junio,1990
Lugar del Evento: Lisboa (Portugal)
Título del Libro: Actas de Horticultura
Fecha: 1990
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Grupo Investigación UPM: LPF-TAGRALIA
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Se estudia la utilidad de un dispositivo para la determinación objetiva de la textura, en su aspecto mecánico, de frutos en movimiento en una posible línea de clasificación. Se establecen las especificaciones del funcionamiento del posible dispositivo para su diseño, así como los aspectos del mismo que han de ser aún estudiados para los diversos frutos de interés.

Más información

ID de Registro: 21792
Identificador DC: http://oa.upm.es/21792/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:21792
Depositado por: Servicio Biblioteca Universitaria
Depositado el: 27 Nov 2013 12:42
Ultima Modificación: 21 Abr 2016 12:32
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