Determinaçao das características físicas de duas variedades de melâo (Cucumis melo L.).

Ruiz-Altisent, Margarita and Agulheiro Santos, Ana Cristina (1990). Determinaçao das características físicas de duas variedades de melâo (Cucumis melo L.).. In: "I Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas (SECH)", 18-22,junio,1990, Lisboa (Portugal).

Description

Title: Determinaçao das características físicas de duas variedades de melâo (Cucumis melo L.).
Author/s:
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Agulheiro Santos, Ana Cristina
Item Type: Presentation at Congress or Conference (Article)
Event Title: I Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas (SECH)
Event Dates: 18-22,junio,1990
Event Location: Lisboa (Portugal)
Title of Book: Actas de Horticultura
Date: 1990
Volume: 7
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Department: Ingeniería Rural [hasta 2014]
UPM's Research Group: LPF-TAGRALIA
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

O conhecimento preciso das características físicas dos frutos reveste-se do maior interesse pois permite minimizar as perdas por danos mecânicos, fornece dados para o desenho de novas maquinas e facilita a determinação das condições ideais de conservação. À determinação das características físicas de melão, a sua resistência aos danos físicos o seu comportamento quando sujeito a forças de deforma çao, sao estudadas mediante a utilização de diversos métodos. Foram seleccionadas duas variedades de melão ( Cucumis melo L.), as mais significativas em Espanha e Portugal respectivamente " Piei de Sapo " e " Melão Branco da Lezíria ". Ambos foram cultivados nas mesmas condições edafo-climáticas e sujeitos ã iguais práticas agronómicas, tendo sido os seus frutos sujeitos a diversos testes no " Laboratorio de Propiedades Físicas " da " Escola Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid ". Foram estudados diversos parâmetros como: " impact loading ", penetração, deformação e ruptura de frutos e ainda deformação e ruptura de amostras cilíndricas. O efeito do armazenamento em cámaras de frio sobre as propiedades físicas dos frutos foi também objecto de estudo.

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Item ID: 21799
DC Identifier: http://oa.upm.es/21799/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:21799
Deposited by: Servicio Biblioteca Universitaria
Deposited on: 28 Nov 2013 11:08
Last Modified: 21 Apr 2016 12:33
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