Determinaçao das características físicas de duas variedades de melâo (Cucumis melo L.).

Ruiz-Altisent, Margarita y Agulheiro Santos, Ana Cristina (1990). Determinaçao das características físicas de duas variedades de melâo (Cucumis melo L.).. En: "I Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas (SECH)", 18-22,junio,1990, Lisboa (Portugal).

Descripción

Título: Determinaçao das características físicas de duas variedades de melâo (Cucumis melo L.).
Autor/es:
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Agulheiro Santos, Ana Cristina
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Artículo)
Título del Evento: I Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas (SECH)
Fechas del Evento: 18-22,junio,1990
Lugar del Evento: Lisboa (Portugal)
Título del Libro: Actas de Horticultura
Fecha: 1990
Volumen: 7
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Grupo Investigación UPM: LPF-TAGRALIA
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

Texto completo

[img]
Vista Previa
PDF (Document Portable Format) - Se necesita un visor de ficheros PDF, como GSview, Xpdf o Adobe Acrobat Reader
Descargar (35kB) | Vista Previa

Resumen

O conhecimento preciso das características físicas dos frutos reveste-se do maior interesse pois permite minimizar as perdas por danos mecânicos, fornece dados para o desenho de novas maquinas e facilita a determinação das condições ideais de conservação. À determinação das características físicas de melão, a sua resistência aos danos físicos o seu comportamento quando sujeito a forças de deforma çao, sao estudadas mediante a utilização de diversos métodos. Foram seleccionadas duas variedades de melão ( Cucumis melo L.), as mais significativas em Espanha e Portugal respectivamente " Piei de Sapo " e " Melão Branco da Lezíria ". Ambos foram cultivados nas mesmas condições edafo-climáticas e sujeitos ã iguais práticas agronómicas, tendo sido os seus frutos sujeitos a diversos testes no " Laboratorio de Propiedades Físicas " da " Escola Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid ". Foram estudados diversos parâmetros como: " impact loading ", penetração, deformação e ruptura de frutos e ainda deformação e ruptura de amostras cilíndricas. O efeito do armazenamento em cámaras de frio sobre as propiedades físicas dos frutos foi também objecto de estudo.

Más información

ID de Registro: 21799
Identificador DC: http://oa.upm.es/21799/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:21799
Depositado por: Servicio Biblioteca Universitaria
Depositado el: 28 Nov 2013 11:08
Ultima Modificación: 21 Abr 2016 12:33
  • Open Access
  • Open Access
  • Sherpa-Romeo
    Compruebe si la revista anglosajona en la que ha publicado un artículo permite también su publicación en abierto.
  • Dulcinea
    Compruebe si la revista española en la que ha publicado un artículo permite también su publicación en abierto.
  • Recolecta
  • e-ciencia
  • Observatorio I+D+i UPM
  • OpenCourseWare UPM