Summer deficit-irrigation strategies in a hedgerow olive cv. Arbequina orchard: Effect on oil quality

Gómez-del-Campo, Maria y García Martos, José M. (2013). Summer deficit-irrigation strategies in a hedgerow olive cv. Arbequina orchard: Effect on oil quality. "Journal of agricultural and food chemistry" ;

Descripción

Título: Summer deficit-irrigation strategies in a hedgerow olive cv. Arbequina orchard: Effect on oil quality
Autor/es:
  • Gómez-del-Campo, Maria
  • García Martos, José M.
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Journal of agricultural and food chemistry
Fecha: 2013
Materias:
Escuela: E.U.I.T. Agrícolas (UPM)
Departamento: Producción Vegetal: Fitotecnia [hasta 2014]
Licencias Creative Commons: Ninguna

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Resumen

En este ensayo se evaluó el efecto del déficit hídrico en el verano en la calidad del aceite de la variedad Arbequina. Para ello se establecieron 3 tratamientos de riego deficitario y un Control en un olivar en seto. El deficit severo aplicado en Julio provocó un incremento en polifenoles comparado con los otros tratamientos.

Más información

ID de Registro: 22002
Identificador DC: http://oa.upm.es/22002/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:22002
Depositado por: PTU M Gomez del Campo
Depositado el: 19 Dic 2013 13:01
Ultima Modificación: 22 Sep 2014 11:28
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