Complejo para elaboración de vino blanco, restauración y degustación.

Cabiedas Orgaz, Jaime (2013). Complejo para elaboración de vino blanco, restauración y degustación.. Proyecto Fin de Carrera / Trabajo Fin de Grado, E.T.S.I. Caminos, Canales y Puertos (UPM).

Descripción

Título: Complejo para elaboración de vino blanco, restauración y degustación.
Autor/es:
  • Cabiedas Orgaz, Jaime
Director/es:
  • Rodríguez López, Fernando
Tipo de Documento: Proyecto Fin de Carrera/Grado
Fecha: 2013
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Caminos, Canales y Puertos (UPM)
Departamento: Ingeniería Civil: Construcción
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

El proyecto para la construcción de una nueva bodega en La Guardia (Toledo), se enmarca dentro del ámbito de la producción industrial y tradicional de mosto a granel, vino blanco a granel y vino blanco envasado y embotellado para comercializar en el ámbito nacional e internacional. Se trata de dar cobertura a las necesidades de procesamiento y elaboración de todos estos productos en condiciones óptimas de capacidad, calidad y seguridad, tanto para el producto en sí, como para los trabajadores que allí desarrollen su actividad profesional, al igual que para los visitantes y usuarios del resto de las instalaciones proyectadas.

Más información

ID de Registro: 23342
Identificador DC: http://oa.upm.es/23342/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:23342
Depositado por: Biblioteca ETSI Caminos
Depositado el: 03 Abr 2014 06:28
Ultima Modificación: 22 Sep 2014 11:35
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