Integración vertical de la cadena de valor del sector avícola en el estado Zulia

Chirinos Gonzalez, Alira Adiana; Rodríguez Medina, Guillemo y Bonomie, María Elena (2008). Integración vertical de la cadena de valor del sector avícola en el estado Zulia. "Revista Venezolana de Análisis de Coyuntura", v. XIV (n. 1); pp. 175-193. ISSN 1315-3617.

Descripción

Título: Integración vertical de la cadena de valor del sector avícola en el estado Zulia
Autor/es:
  • Chirinos Gonzalez, Alira Adiana
  • Rodríguez Medina, Guillemo
  • Bonomie, María Elena
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Revista Venezolana de Análisis de Coyuntura
Fecha: Junio 2008
Volumen: XIV
Materias:
Palabras Clave Informales: Sector avícola, integración vertical, cadena de valor
Escuela: E.T.S.I. Industriales (UPM)
Departamento: Otro
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

El objetivo de este artículo es analizar la integración vertical de la cadena de valor del sector avícola en el estado Zulia como una estrategia competitiva. La investigación es de tipo analítica, la muestra utilizada estuvo conformada por cinco empresas avícolas que poseen el mayor volumen de producción en el estado Zulia y que aplican la estrategia de integración, realizando entrevistas a los representantes de dichas empresas. Los resultados indican que las empresas analizadas se encuentran integradas de forma parcial, sin embargo mantienen el control de toda la cadena de valor, mediante la combinación de la producción propia con contratos de exclusividad en la fase de engorde y en algunos casos compras de huevos fértiles o pollitos bebé a terceros. En conclusión, la estrategia de la integración vertical le proporciona economías significativas a las empresas del sector avícola, debido a la producción en grandes volúmenes, la coordinación de las actividades, la eliminación de intermediarios y la reducción de sus costos de transacción, a la vez que les permite asegurar la calidad de sus productos, manteniendo así su competitividad.

Más información

ID de Registro: 25670
Identificador DC: http://oa.upm.es/25670/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:25670
URL Oficial: http://www.ucv.ve/estructura/facultades/facultad-de-ciencias-economicas-y-sociales/institutos/inst-de-investig-economicas-y-sociales-iies/revista-venezolana-de-analisis-de-coyuntura.html
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 22 Abr 2015 17:09
Ultima Modificación: 10 Nov 2017 14:31
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