Integración vertical de la cadena de valor del sector avícola en el estado Zulia

Chirinos Gonzalez, Alira Adiana and Rodríguez Medina, Guillemo and Bonomie, María Elena (2008). Integración vertical de la cadena de valor del sector avícola en el estado Zulia. "Revista Venezolana de Análisis de Coyuntura", v. XIV (n. 1); pp. 175-193. ISSN 1315-3617.

Description

Title: Integración vertical de la cadena de valor del sector avícola en el estado Zulia
Author/s:
  • Chirinos Gonzalez, Alira Adiana
  • Rodríguez Medina, Guillemo
  • Bonomie, María Elena
Item Type: Article
Título de Revista/Publicación: Revista Venezolana de Análisis de Coyuntura
Date: June 2008
ISSN: 1315-3617
Volume: XIV
Subjects:
Freetext Keywords: Sector avícola, integración vertical, cadena de valor
Faculty: E.T.S.I. Industriales (UPM)
Department: Otro
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

El objetivo de este artículo es analizar la integración vertical de la cadena de valor del sector avícola en el estado Zulia como una estrategia competitiva. La investigación es de tipo analítica, la muestra utilizada estuvo conformada por cinco empresas avícolas que poseen el mayor volumen de producción en el estado Zulia y que aplican la estrategia de integración, realizando entrevistas a los representantes de dichas empresas. Los resultados indican que las empresas analizadas se encuentran integradas de forma parcial, sin embargo mantienen el control de toda la cadena de valor, mediante la combinación de la producción propia con contratos de exclusividad en la fase de engorde y en algunos casos compras de huevos fértiles o pollitos bebé a terceros. En conclusión, la estrategia de la integración vertical le proporciona economías significativas a las empresas del sector avícola, debido a la producción en grandes volúmenes, la coordinación de las actividades, la eliminación de intermediarios y la reducción de sus costos de transacción, a la vez que les permite asegurar la calidad de sus productos, manteniendo así su competitividad.

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Item ID: 25670
DC Identifier: http://oa.upm.es/25670/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:25670
Official URL: http://www.ucv.ve/estructura/facultades/facultad-de-ciencias-economicas-y-sociales/institutos/inst-de-investig-economicas-y-sociales-iies/revista-venezolana-de-analisis-de-coyuntura.html
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 22 Apr 2015 17:09
Last Modified: 10 Nov 2017 14:31
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