Poultry production in Spain: New advances in feeding and nutrition practice.

Gonzalez Mateos, Gonzalo; Guzmán, P.; Saldaña, B. y Lazaro Garcia, Rosa Pilar (2013). Poultry production in Spain: New advances in feeding and nutrition practice.. En: "Arkansas Nutrition Conference 2013. Proceddings.", 03/09/2013 - 05/09/2013, Arkansas, USA.

Descripción

Título: Poultry production in Spain: New advances in feeding and nutrition practice.
Autor/es:
  • Gonzalez Mateos, Gonzalo
  • Guzmán, P.
  • Saldaña, B.
  • Lazaro Garcia, Rosa Pilar
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Artículo)
Título del Evento: Arkansas Nutrition Conference 2013. Proceddings.
Fechas del Evento: 03/09/2013 - 05/09/2013
Lugar del Evento: Arkansas, USA
Título del Libro: Arkansas Nutrition Conference 2013
Fecha: 2013
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Producción Animal [hasta 2014]
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Spain produces approximately 600 M broiler chickens per year and has a current laying hen census of 35 M birds. Production of other poultry species, such as turkeys and ducks, is quite limited. The number of birds slaughtered has remained quite flat for the last 10 years although final body weight (BW) has increased in this period by almost 200g per bird. The number of laying hens has decreased markedly (e.g. circa 50 M in 2010) and the proportion of brown -egg layers has increased from less than 10% in 1990 to more than 90% in 2013. In addition to egg color, brown eggs are preferred by the consumers because of bigger size and better shell quality.

Más información

ID de Registro: 26338
Identificador DC: http://oa.upm.es/26338/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:26338
URL Oficial: http://www.thepoultryfederation.com/annual-events/nutrition-conference/download-2013-proceedings
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 04 Jul 2014 13:26
Ultima Modificación: 22 Sep 2014 11:40
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