El papel de la selección genética en el bienestar de las vacas de leche

Martínez García, Pedro and Callejo Ramos, Antonio (2005). El papel de la selección genética en el bienestar de las vacas de leche. "BOVIS. Aula Veterinaria" (n. 123); pp. 17-36. ISSN 1130-4804.

Description

Title: El papel de la selección genética en el bienestar de las vacas de leche
Author/s:
  • Martínez García, Pedro
  • Callejo Ramos, Antonio
Item Type: Article
Título de Revista/Publicación: BOVIS. Aula Veterinaria
Date: 2005
ISSN: 1130-4804
Subjects:
Faculty: E.U.I.T. Agrícolas (UPM)
Department: Producción Animal [hasta 2014]
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

Hasta hace relativamente poco tiempo, el bienestar de las vacas lecheras en las granjas de EE.UU. y U.E. se asumía como correcto. Sin embargo en los últimos años, con el considerable incremento de la productividad de las vacas y los cambios en el manejo, tamaño y estructura de las granjas, los estudiosos del bienestar han comenzado a expresar su seria preocupación al respecto en las vacas de alta producción y en sus terneros. Hoy día, los principales problemas de bienestar en el vacuno lechero se derivan de la mayor incidencia de mamitis y de problemas de pezuñas y de patas, de problemas reproductivos, de su incapacidad para mostrar comportamientos normales, de respuestas fisiológicas de emergencia que consumen recursos energéticos y de lesiones. Estos problemas de bienestar incluyen los originados por el entorno productivo (por ejemplo suelos deslizantes que provocan lesiones en patas, o suelos abrasivos que dañan las pezuñas) y por el manejo (falta de especialización de la mano de obra) y elevada rotación de ésta, que contribuye a una menor atención a la detección de enfermedades o síntomas de estrés), así como esquemas de selección dirigidos únicamente a mejorar los caracteres productivos. Todo ello ha provocado a que las modernas granjas lecheras tengan serios problemas de bienestar en sus animales.

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Item ID: 34358
DC Identifier: http://oa.upm.es/34358/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:34358
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 05 Apr 2016 08:50
Last Modified: 05 Apr 2016 08:50
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