Modificación de hábitos nutricionales en un jugador de baloncesto profesional: intervención a largo plazo

Bonfanti, Noelia and Lorenzo Calvo, Alberto and Gomez Ruano, Miguel Angel (2013). Modificación de hábitos nutricionales en un jugador de baloncesto profesional: intervención a largo plazo. In: "Archivos de Medicina del Deporte", 2013, Zaragoza. España. pp. 278-298.

Description

Title: Modificación de hábitos nutricionales en un jugador de baloncesto profesional: intervención a largo plazo
Author/s:
  • Bonfanti, Noelia
  • Lorenzo Calvo, Alberto
  • Gomez Ruano, Miguel Angel
Item Type: Presentation at Congress or Conference (Article)
Event Title: Archivos de Medicina del Deporte
Event Dates: 2013
Event Location: Zaragoza. España
Title of Book: Ponencias del Congreso
Date: 2013
Subjects:
Faculty: Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (INEF) (UPM)
Department: Deportes
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

El Colegio Americano de Medicina del Deporte (ACSM) y el Comité Olímpico Internacional sostienen que el rendimiento deportivo se mejora con una nutrición óptima. Afirman también que no existe un control nutricional riguroso de los deportistas profesionales, resultando indispensable la inclusión de un nutricionista deportivo en el cuerpo técnico de cada equipo. La evidencia científi ca muestra un patrón de hábitos nutricionales inadecuados entre deportistas individuales y, aunque los datos son más limitados para deportes de equipo, en especial para baloncesto, el patrón de inadecuación es similar (Ziegler 2001; Farajian 2004; Gibson 2011). En España, sólo un estudio analizó las prácticas nutricionales de jugadores de baloncesto profesional (Schröder 2004) destacando la inadecuación de las mismas. Por lo tanto, los objetivos del presente estudio son: a) describir los hábitos nutricionales de un jugador de baloncesto profesional, b) realizar una intervención nutricional a largo plazo por un nutricionista deportivo y c) valorar si ésta conduce al cumplimiento de las recomendaciones nutricionales.

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Item ID: 36744
DC Identifier: http://oa.upm.es/36744/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:36744
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 02 Jun 2016 12:15
Last Modified: 06 Jun 2016 12:15
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