Modificación de hábitos nutricionales en un jugador de baloncesto profesional: intervención a largo plazo

Bonfanti, Noelia; Lorenzo Calvo, Alberto y Gomez Ruano, Miguel Angel (2013). Modificación de hábitos nutricionales en un jugador de baloncesto profesional: intervención a largo plazo. En: "Archivos de Medicina del Deporte", 2013, Zaragoza. España. pp. 278-298.

Descripción

Título: Modificación de hábitos nutricionales en un jugador de baloncesto profesional: intervención a largo plazo
Autor/es:
  • Bonfanti, Noelia
  • Lorenzo Calvo, Alberto
  • Gomez Ruano, Miguel Angel
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Artículo)
Título del Evento: Archivos de Medicina del Deporte
Fechas del Evento: 2013
Lugar del Evento: Zaragoza. España
Título del Libro: Ponencias del Congreso
Fecha: 2013
Materias:
Escuela: Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (INEF) (UPM)
Departamento: Deportes
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

El Colegio Americano de Medicina del Deporte (ACSM) y el Comité Olímpico Internacional sostienen que el rendimiento deportivo se mejora con una nutrición óptima. Afirman también que no existe un control nutricional riguroso de los deportistas profesionales, resultando indispensable la inclusión de un nutricionista deportivo en el cuerpo técnico de cada equipo. La evidencia científi ca muestra un patrón de hábitos nutricionales inadecuados entre deportistas individuales y, aunque los datos son más limitados para deportes de equipo, en especial para baloncesto, el patrón de inadecuación es similar (Ziegler 2001; Farajian 2004; Gibson 2011). En España, sólo un estudio analizó las prácticas nutricionales de jugadores de baloncesto profesional (Schröder 2004) destacando la inadecuación de las mismas. Por lo tanto, los objetivos del presente estudio son: a) describir los hábitos nutricionales de un jugador de baloncesto profesional, b) realizar una intervención nutricional a largo plazo por un nutricionista deportivo y c) valorar si ésta conduce al cumplimiento de las recomendaciones nutricionales.

Más información

ID de Registro: 36744
Identificador DC: http://oa.upm.es/36744/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:36744
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 02 Jun 2016 12:15
Ultima Modificación: 06 Jun 2016 12:15
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