Desarrollo de mercados alimentarios en España: Análisis con el diamante de Porter

Calzadilla Daguerre, Jesús María; López García, José Luis y Villa Perez, Aurelio (2015). Desarrollo de mercados alimentarios en España: Análisis con el diamante de Porter. En: "X Congreso de la Asociación Española de Economía Agraria", 09/09/2015-11/09/2015, Córdoba, España. p. 4.

Descripción

Título: Desarrollo de mercados alimentarios en España: Análisis con el diamante de Porter
Autor/es:
  • Calzadilla Daguerre, Jesús María
  • López García, José Luis
  • Villa Perez, Aurelio
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Artículo)
Título del Evento: X Congreso de la Asociación Española de Economía Agraria
Fechas del Evento: 09/09/2015-11/09/2015
Lugar del Evento: Córdoba, España
Título del Libro: Alimentación y territorios sostenibles desde el Sur de Europa
Fecha: 2015
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

Texto completo

[img]
Vista Previa
PDF (Document Portable Format) - Se necesita un visor de ficheros PDF, como GSview, Xpdf o Adobe Acrobat Reader
Descargar (439kB) | Vista Previa

Resumen

El propósito de este trabajo es analizar una perspectiva de creación de competencias en el desarrollo de creación de los mercados alimentarios, tomando como base España en dos períodos de tiempo significativos. Para este análisis se ha utilizado el modelo del Diamante de Porter. Este modelo considera que la ventaja de un mercado resulta de la interacción de cuatro factores, como son las condiciones de la demanda, la condición de competencia de los factores, las industrias de soporte y las estrategias, y rivalidad entre las compañías. Analizando los diferentes factores y su importancia, el modelo ayuda a detectar fortalezas y debilidades en los actores del mercado, y su cambio en el tiempo.

Más información

ID de Registro: 42124
Identificador DC: http://oa.upm.es/42124/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:42124
URL Oficial: http://congresoeconomiaagraria.chil.org/
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 27 Jun 2016 15:25
Ultima Modificación: 27 Jun 2016 15:25
  • Open Access
  • Open Access
  • Sherpa-Romeo
    Compruebe si la revista anglosajona en la que ha publicado un artículo permite también su publicación en abierto.
  • Dulcinea
    Compruebe si la revista española en la que ha publicado un artículo permite también su publicación en abierto.
  • Recolecta
  • e-ciencia
  • Observatorio I+D+i UPM
  • OpenCourseWare UPM