In-forma-me: Análisis cuantitativo de cambios morfológicos en colonias de levadura

Gil de Prado, Elena; Rivas, Eva María; Silóniz Jiménez, María Isabel; Barreiro Elorza, Pilar y Diezma Iglesias, Belen (2015). In-forma-me: Análisis cuantitativo de cambios morfológicos en colonias de levadura. En: "VII Congreso de Estudiantes Universitarios de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Agronómica", 05/05/2015-06/05/2015, Madrid, España. p. 4.

Descripción

Título: In-forma-me: Análisis cuantitativo de cambios morfológicos en colonias de levadura
Autor/es:
  • Gil de Prado, Elena
  • Rivas, Eva María
  • Silóniz Jiménez, María Isabel
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • Diezma Iglesias, Belen
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Artículo)
Título del Evento: VII Congreso de Estudiantes Universitarios de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Agronómica
Fechas del Evento: 05/05/2015-06/05/2015
Lugar del Evento: Madrid, España
Título del Libro: VII Congreso de Estudiantes Universitarios de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Agronómica
Fecha: 2015
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Agroforestal
Grupo Investigación UPM: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación LPF-TAGRALIA
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Las levaduras pueden crecen en medio sólido como colonias superficiales. Su forma y borde se pueden emplear en la identificación del género y/o la especie a que pertenecen. Nosotros hemos definido dos parámetros para describir cuantitativamente la morfología de colonias; el índice de excentricidad (Ei) calculado como el ratio entre los diámetros ortogonales vertical y horizontal y, el índice de Fourier (Fi) definido como el número mínimo de coeficientes de Fourier que son necesarios para modelizar el borde de la colonia con una bondad de ajuste del 99%. Este análisis se ha automatizado utilizando Matlab. Este estudio se ha realizado con cuatro cepas pertenecientes a cuatro especies diferentes y comparando nuestros resultados con los previamente publicados se concluye que la inhibición entre colonias es una característica que se encuentra más extendida entre levaduras que la irregularidad del borde. Actualmente estamos aplicando dicha rutina para el análisis del efecto de otros factores intrínsecos y extrínsecos sobre la morfología de la colonia.

Más información

ID de Registro: 42386
Identificador DC: http://oa.upm.es/42386/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:42386
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 07 Jul 2016 13:29
Ultima Modificación: 03 Nov 2016 15:52
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