Modelización de procesos biológicos para la eliminación de residuos ganaderos, teniendo en cuenta sus condicionantes especiales

Abstract

En este trabajo se evalúa el comportamiento de un sistema de depuración anaerobia por fases para el tratamiento de la fracción líquida de los residuos ganaderos, porcinos y vacunos, previo paso por tamiz de 1 mm a fin de obtener una reducción considerable de la DQO, además de permitir poder tratar lo retenido como residuo sólido apto para el compostaje u otro aprovechamiento. El modelo experimental, consistió, para cada línea de tratamiento, vacuno y porcino, en un digestor de mezcla completa, con un volumen útil de 30 l., usado para la fase ácida, y uno para la fase metánica, de 60 l., trabajando a flujo pistón, con la ayuda de una bomba de recirculación interna. La temperatura de trabajo fue la ambiente en los digestores ácidos y de 35º C en los metánicos, es decir, se operó siempre en el rango mesofílico. El punto óptimo de funcionamiento del sistema por fases para la digestión anaerobia del purín porcino se obtuvo para una carga de 2.66 g DQO/l/d (2.24 kg SST/m3/d) en el digestor ácido y 1.33 g DQO/l/d (1.12 kg SST/m3/d) en el metánico, correspondiente a un caudal de 2 l./día de purín, con un TRH de 30 días en el digestor metánico y 15 días en el ácido, habiéndose obtenido remociones de materia orgánica (como DQO) del 79% y 63%, de ST de 61% y 38% y de SV de 74% y 46%, en el sobrenadante y mezcla del efluente del digestor metánico, respectivamente. En cuanto a la producción de biogás, se obtuvo un promedio de conversión de 0.9 m3 de biogás/ kg de SV eliminados. El punto óptimo de funcionamiento del sistema por fases para la digestión anaerobia del purín vacuno se obtiene para una carga de 2.76 g DQO/l/d (3.26 kg SST/m3/d) en el digestor ácido y 1.38 g DQO/l/d (1.63 kg SST/m3/d) en el metánico, correspondiente a un caudal de 2.5 l/día de purín, con un TRH de 24 días en el digestor metánico y 12 días en el ácido, habiéndose obtenido remociones de materia orgánica (como DQO) del 73% y 59&, de ST de 49% y 31% y de SV de 57% y 38%, en el sobrenadante y mezcla del efluente del digestor metánico, respectivamente. Se obtuvo un promedio de conversión de 0.6 m3 de biogás/ kg de SV eliminados.