Chemical characteristics of soybean meals available in the European Union market: A 2015 survey

Guzmán, P.; Cámara García, Lourdes; García Rebollar, Pilar; Lazaro Garcia, Rosa Pilar y Gonzalez Mateos, Gonzalo (2016). Chemical characteristics of soybean meals available in the European Union market: A 2015 survey. En: "Poultry Science 95 (E-Supl.19)", 11/07/2016-14/07/2016, New Orleans, Louisiana. p. 1.

Descripción

Título: Chemical characteristics of soybean meals available in the European Union market: A 2015 survey
Autor/es:
  • Guzmán, P.
  • Cámara García, Lourdes
  • García Rebollar, Pilar
  • Lazaro Garcia, Rosa Pilar
  • Gonzalez Mateos, Gonzalo
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Artículo)
Título del Evento: Poultry Science 95 (E-Supl.19)
Fechas del Evento: 11/07/2016-14/07/2016
Lugar del Evento: New Orleans, Louisiana
Título del Libro: Poultry Science Association Annual Meeting Abstracts
Fecha: 2016
Materias:
Escuela: E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM)
Departamento: Producción Agraria
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

The aim of this research was to determine the chemical composition and nutritive value of soybean meals (SBM) from beans of different origins collected in the European Union in 2015 . Based on a previous survey conducted from 2008 to 2014, we hypothesized that the SBM from the different countries could show differences in chemical composition, protein quality, and nutritional value. In total, 40 SBM samples from USA (n = 14), Brazil (BRA; n = 15), and Argentina (ARG; n = 11) were collected at random from 5 key feed compounders and analyzed for proximal components, minerals, sugars, fibers, amino acids (AA), and protein quality.

Más información

ID de Registro: 46619
Identificador DC: http://oa.upm.es/46619/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:46619
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 20 Jun 2017 16:08
Ultima Modificación: 20 Jun 2017 16:08
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