Efecto de la inclusión en el pienso de un biosurfactante sobre los resultados productivos y calidad de la canal de cerdos de cebo

Callejo Ramos, Antonio and Téllez, S. and López, I. and Sujka, E. and Daza Andrada, Argimiro (2017). Efecto de la inclusión en el pienso de un biosurfactante sobre los resultados productivos y calidad de la canal de cerdos de cebo. In: "XVII Jornadas sobre Producción Animal. AIDA-ITEA", 30/05/2017-31/05/2017, Zaragoza, España. p. 3.

Description

Title: Efecto de la inclusión en el pienso de un biosurfactante sobre los resultados productivos y calidad de la canal de cerdos de cebo
Author/s:
  • Callejo Ramos, Antonio
  • Téllez, S.
  • López, I.
  • Sujka, E.
  • Daza Andrada, Argimiro
Item Type: Presentation at Congress or Conference (Article)
Event Title: XVII Jornadas sobre Producción Animal. AIDA-ITEA
Event Dates: 30/05/2017-31/05/2017
Event Location: Zaragoza, España
Title of Book: XVII Jornadas sobre Producción Animal
Date: 2017
Subjects:
Faculty: E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM)
Department: Producción Agraria
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

El objetivo primordial de la utilización de emulsiones en ganadería es, mediante una mejora de los resultados productivos, reducir el coste de alimentación que, como es sabido, supone una fracción importante del coste total de los diversos segmentos productivos de aves y cerdos. Diversos experimentos han observado efectos positivos de la inclusión de emulsionantes en el pienso en pollos (Maertens et al., 2015; Tahir et al., 2016), en lechones recién destetados (Xing et al., 2004; Price et al., 2014) y en cerdos en crecimiento(Dierick y Decuypere, 2004).

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Item ID: 46996
DC Identifier: http://oa.upm.es/46996/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:46996
Official URL: http://www.aida-itea.org/index.php/jornadas/jornadas-2017
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 27 Jun 2017 15:10
Last Modified: 27 Jun 2017 15:10
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