WineApp : aplicación de consulta y valoración de vinos

Magjistari Pulaci, Miguel Arber (2017). WineApp : aplicación de consulta y valoración de vinos. Proyecto Fin de Carrera / Trabajo Fin de Grado, E.T.S.I. de Sistemas Informáticos (UPM), Madrid.

Description

Title: WineApp : aplicación de consulta y valoración de vinos
Author/s:
  • Magjistari Pulaci, Miguel Arber
Contributor/s:
  • Serradilla García, Francisco J.
Item Type: Final Project
Degree: Grado en Ingeniería del Software
Date: July 2017
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. de Sistemas Informáticos (UPM)
Department: Inteligencia Artificial
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

RESUMEN Hoy en día la industria enológica pone a disposición de los consumidores una vasta gama de productos. Existen todo tipo de vinos que se distinguen y destacan por sus características peculiares tales como su sabor, color, textura… El proceso de fermentación, el de maduración, la casta de uva usada y otros muchos factores influyen en el producto final. Como resultado, obtenemos una amplia variedad de vinos de todo tipo, con características y peculiaridades que hacen único este brebaje milenario, tan arraigado en nuestra cultura. Dicha diversidad de vinos nos da la oportunidad de catar y descubrir todo tipo de sabores, y aunque resulta una bendición para los soumiller profesionales, esta inmensa variedad puede confundir al consumidor corriente, que no tiene grandes conocimientos en la cata y distinción de vinos. Ahí es donde WineApp entra en juego. Si bien los gustos de cada persona son variados y únicos, WineApp pretende facilitar el proceso de elección de un vino por parte del consumidor de a pie, proporcionándole al usuario información básica sobre un vino en concreto. WineApp cuenta con una extensa base de datos compuesta por más de 13.000 vinos - de distintos tipos, bodegas, regiones y cosechas - en la que sus usuarios podrán encontrar y visualizar prácticamente cualquier vino que deseen consultar. ABSTRACT Nowdays the winemaking industry provides a wide range of products to the consumers. There are all kinds of wines that stand out because of their unique characteristics such as flavor, color or texture. Fermentation, the ripening process or the grape variety used are few factors that have a direct influence to the final product got by the winemakers. As a result, we obtain a large variety of all kinds of wines, with characteristics and peculiarities that make unique this millenarian brew, so ingrained in the spanish culture. This diversity offers us the opportunity to taste and discover all kinds of flavors. Although it might be seen as a blessing for professional tasters, this great variety can lead the common consumers into confusion since they may not have enough knowledge in wine tasting. That's when WineApp comes into play. Although the taste of each person is unique, WineApp aims to ease the wine choosing process, providing the common consumer with basic information about the wine it’s looking for. WineApp has an extensive database made up by more than 13,000 wines - of different types, wineries, regions and harvests - in which its users can find and view almost any wine they wish to look up.

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Item ID: 48939
DC Identifier: http://oa.upm.es/48939/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:48939
Deposited by: Biblioteca Universitaria Campus Sur
Deposited on: 02 Jan 2018 09:20
Last Modified: 02 Jan 2018 09:20
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