Metodologías innovadoras para la enseñanza de la química: casos contextualizados sobre ciencia de alimentos

Pinto Cañón, Gabriel (2017). Metodologías innovadoras para la enseñanza de la química: casos contextualizados sobre ciencia de alimentos. En: "XXIII ENCONTRO GALEGO-PORTUGUES DE QUIMICA. CONGRESO INTERNACIONAL", 15-17 NOVIEMBRE 2017, Ferrol (A Coruña), España. pp. 1-31.

Descripción

Título: Metodologías innovadoras para la enseñanza de la química: casos contextualizados sobre ciencia de alimentos
Autor/es:
  • Pinto Cañón, Gabriel
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Charla)
Título del Evento: XXIII ENCONTRO GALEGO-PORTUGUES DE QUIMICA. CONGRESO INTERNACIONAL
Fechas del Evento: 15-17 NOVIEMBRE 2017
Lugar del Evento: Ferrol (A Coruña), España
Título del Libro: XXIII ENCONTRO GALEGO-PORTUGUES DE QUIMICA. CONGRESO INTERNACIONAL
Fecha: 2017
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Industriales (UPM)
Departamento: Ingeniería Química Industrial y del Medio Ambiente
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Conferencia invitada sobre nuevas metodologías educativas para la enseñanza de la química. Objetivos de los recursos educativos diseñados: • Aprendizaje de conceptos • Motivación (alumnos y profesores) • Formación ciudadana: C-T-S-A, Ciencia del consumidor, responsabilidad social… • Formación en competencias: STEM, resolución de problemas, experimentación, búsqueda y análisis de datos, trabajo en equipo, elaboración de documentos / informes (objetivos, descripción, tablas, gráficas, unidades, redondeo, resultados…) • Discusión de ideas alternativas (errores conceptuales) • Interdisciplinariedad • Uso de materiales fácilmente accesibles • Fomento del pensamiento crítico y la indagación

Más información

ID de Registro: 50731
Identificador DC: http://oa.upm.es/50731/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:50731
URL Oficial: https://www.encontrogalegoportugues.org/
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 23 Jul 2018 18:01
Ultima Modificación: 23 Jul 2018 18:01
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