Metodologías innovadoras para la enseñanza de la química: casos contextualizados sobre ciencia de alimentos

Pinto Cañón, Gabriel (2017). Metodologías innovadoras para la enseñanza de la química: casos contextualizados sobre ciencia de alimentos. In: "XXIII ENCONTRO GALEGO-PORTUGUES DE QUIMICA. CONGRESO INTERNACIONAL", 15-17 NOVIEMBRE 2017, Ferrol (A Coruña), España. pp. 1-31.

Description

Title: Metodologías innovadoras para la enseñanza de la química: casos contextualizados sobre ciencia de alimentos
Author/s:
  • Pinto Cañón, Gabriel
Item Type: Presentation at Congress or Conference (Speech)
Event Title: XXIII ENCONTRO GALEGO-PORTUGUES DE QUIMICA. CONGRESO INTERNACIONAL
Event Dates: 15-17 NOVIEMBRE 2017
Event Location: Ferrol (A Coruña), España
Title of Book: XXIII ENCONTRO GALEGO-PORTUGUES DE QUIMICA. CONGRESO INTERNACIONAL
Date: 2017
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Industriales (UPM)
Department: Ingeniería Química Industrial y del Medio Ambiente
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

Conferencia invitada sobre nuevas metodologías educativas para la enseñanza de la química. Objetivos de los recursos educativos diseñados: • Aprendizaje de conceptos • Motivación (alumnos y profesores) • Formación ciudadana: C-T-S-A, Ciencia del consumidor, responsabilidad social… • Formación en competencias: STEM, resolución de problemas, experimentación, búsqueda y análisis de datos, trabajo en equipo, elaboración de documentos / informes (objetivos, descripción, tablas, gráficas, unidades, redondeo, resultados…) • Discusión de ideas alternativas (errores conceptuales) • Interdisciplinariedad • Uso de materiales fácilmente accesibles • Fomento del pensamiento crítico y la indagación

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Item ID: 50731
DC Identifier: http://oa.upm.es/50731/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:50731
Official URL: https://www.encontrogalegoportugues.org/
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 23 Jul 2018 18:01
Last Modified: 23 Jul 2018 18:01
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