A Handheld low-mass, impact instrument to measure nondestructive firmness of fruit

Slaughter, David; Ruiz-Altisent, Margarita; Thompson, J.F.; Chen, P.; Sarig, Y. y Anderson, M. (2009). A Handheld low-mass, impact instrument to measure nondestructive firmness of fruit. "Transactions- American Society of Agricultural Engineers", v. 52 (n. 1); pp. 193-199. ISSN 0001-2351.

Descripción

Título: A Handheld low-mass, impact instrument to measure nondestructive firmness of fruit
Autor/es:
  • Slaughter, David
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Thompson, J.F.
  • Chen, P.
  • Sarig, Y.
  • Anderson, M.
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Transactions- American Society of Agricultural Engineers
Fecha: 2009
Volumen: 52
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Grupo Investigación UPM: LPF-TAGRALIA
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

A portable, handheld impact firmness sensor was designed for nondestructive measurement of fruit firmness while the fruit remain attached to the tree or for use in other remote locations where the use of a benchtop instrument would be impractical. The instrument design was based on the low-mass, constant velocity, impact-type measurement concept. Validation tests of the handheld sensor using `Bartlett' pears from orchards in California and Washington showed excellent agreement (r2 = 0.92 and 0.96, respectively) with both ASAE Standard method S368.2 for determining the apparent modulus of intact fruit and the impact firmness scores from a commercial benchtop impact firmness instrument.

Más información

ID de Registro: 5363
Identificador DC: http://oa.upm.es/5363/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:5363
URL Oficial: http://asae.frymulti.com/abstract.asp?aid=25930&t=2
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 03 Dic 2010 11:11
Ultima Modificación: 20 Abr 2016 14:11
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