Integración de métodos no destructivos de medida de la calidad interna en melocotón.

Valero Ubierna, Constantino; Lleó García, Lourdes; Herrero Langreo, Ana; Ruiz-Altisent, Margarita; Larrigaudiere, Christian; Molina, Diana; Schotsmans, Wendy; Lurol, Sebastien; Gobrecht, Alexia y Roger, Jean-Michel (2009). Integración de métodos no destructivos de medida de la calidad interna en melocotón.. "Vida Rural" (n. 282); pp. 68-73. ISSN 1133-8938.

Descripción

Título: Integración de métodos no destructivos de medida de la calidad interna en melocotón.
Autor/es:
  • Valero Ubierna, Constantino
  • Lleó García, Lourdes
  • Herrero Langreo, Ana
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Larrigaudiere, Christian
  • Molina, Diana
  • Schotsmans, Wendy
  • Lurol, Sebastien
  • Gobrecht, Alexia
  • Roger, Jean-Michel
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Vida Rural
Fecha: Febrero 2009
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

La demanda por parte del consumidor de frutos con sabo ry textura garantizados hace que los productores, centrales de confeccion y comercializadores busquen herramientas que les permitan conocer la calidad interna del producto que manipulan, para satisfacer esa demanda de forma consistente. En este articulo se presentan los resultados preliminares obtenidos con distintos equipos de estimacion no destructiva de la calidad interna en comparacion con los metodos tradicionales de medida.

Más información

ID de Registro: 5366
Identificador DC: http://oa.upm.es/5366/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:5366
URL Oficial: http://www.eumedia.es/user/publicacion.php?id=31
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 03 Dic 2010 11:38
Ultima Modificación: 20 Abr 2016 14:11
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