Modelos de predicción de daños en fruta y sistemática para la evaluación de equipos hortofrutícolas

Barreiro Elorza, Pilar; Ruiz-Altisent, Margarita y Steinmetz, V. (1995). Modelos de predicción de daños en fruta y sistemática para la evaluación de equipos hortofrutícolas. "Fruticultura profesional" (n. 73); pp. 40-56. ISSN 1131-7965.

Descripción

Título: Modelos de predicción de daños en fruta y sistemática para la evaluación de equipos hortofrutícolas
Autor/es:
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Steinmetz, V.
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Fruticultura profesional
Fecha: Septiembre 1995
Materias:
Palabras Clave Informales: Daños, Fruta, Modelos de predicción
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Se han desarrollado en laboratorio distintos modelos de predicción de daños, para las especies y variedades más exportadas, con el fin de determinar la pontencial aceptabilidad o rechazo de daños de acuerdo con la normativa comunitaria. Se han desarrollado modelos de predicción para cargas quasi-estáticas (compresiones) y dinámicas (impactos) que abarcan completamente el período de maduración comercial de los frutos. Se ha efectuado un proceso de simulación que integra la información obtenida en laboratorio a través de los modelos de predicción de daños con la correspondiente a la calibración de distintos frutos electrónicos (IS-100 y DEA- 1, para cargas de impacto y compresión respectivamente). Se ha diseñado una metodología de evaluación que recoge tanto las propiedades mecánicas de los frutos en sus dintintos estados de madurez como los registros correspondientes a los frutos electrónicos. La sistemática de evaluación permite determinar el estado actual tanto de la maquinaria como de los procesos de manipulación de fruta.

Más información

ID de Registro: 5380
Identificador DC: http://oa.upm.es/5380/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:5380
URL Oficial: http://www.agrolatino.com/fruticul.htm
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 09 Dic 2010 10:40
Ultima Modificación: 20 Abr 2016 14:12
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