Estudio de viabilidad de una planta de producción de Quitosano

Moreno de la Cruz, Jaime (2019). Estudio de viabilidad de una planta de producción de Quitosano. Thesis (Master thesis), E.T.S.I. Industriales (UPM).

Description

Title: Estudio de viabilidad de una planta de producción de Quitosano
Author/s:
  • Moreno de la Cruz, Jaime
Contributor/s:
  • Rodriguez Monroy, Carlos
Item Type: Thesis (Master thesis)
Masters title: Ingeniería de Organización
Date: 28 February 2019
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Industriales (UPM)
Department: Ingeniería de Organización, Administración de Empresas y Estadística
Creative Commons Licenses: None

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Abstract

Estudio de la viabilidad de una planta de producción de quitosano en España. El quitosano es un polisacárido derivado de la quitina, la cual se obtiene principalmente del exoesqueleto de crustáceos industrialmente procesados, tales como langosta, cangrejo y camarón. El quitosano es un compuesto que tiene una gran cantidad de aplicaciones, gracias a sus propiedades. Estos hechos han causado que la comercialización y el mercado del mismo hayan crecido mucho durante los últimos años. De tal modo que, en el proyecto se ha realizado un estudio de la viabilidad de una planta de producción de quitosano a partir de la quitina y para ello se realizará el consecuente estudio de mercado, un breve estudio del proceso, así como un estudio financiero para analizar la viabilidad de dicha planta

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Item ID: 55989
DC Identifier: http://oa.upm.es/55989/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:55989
Deposited by: Jaime Moreno de la Cruz
Deposited on: 28 Jul 2019 16:26
Last Modified: 28 Jul 2019 16:26
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