Invernaderos ecológicos como respuesta a la falta de una alimentación equilibrada en el altiplano peruano

Pascual Guzmán, Antón and Hernández Díaz-Ambrona, Carlos Gregorio (2013). Invernaderos ecológicos como respuesta a la falta de una alimentación equilibrada en el altiplano peruano. In: "Congreso de estudiantes universitarios de ciencia, tecnología e ingeniería agronómica", 7-8 de mayo de 2013, Madrid. ISBN 978-84-7401-220-0. pp. 65-68.

Description

Title: Invernaderos ecológicos como respuesta a la falta de una alimentación equilibrada en el altiplano peruano
Author/s:
  • Pascual Guzmán, Antón
  • Hernández Díaz-Ambrona, Carlos Gregorio
Item Type: Presentation at Congress or Conference (Speech)
Event Title: Congreso de estudiantes universitarios de ciencia, tecnología e ingeniería agronómica
Event Dates: 7-8 de mayo de 2013
Event Location: Madrid
Title of Book: VI congreso de estudiantes universitarios de ciencia, tecnología e ingeniería agronómica
Date: 7 May 2013
ISBN: 978-84-7401-220-0
Volume: VI
Subjects:
Freetext Keywords: Biohuertos Familiares, Fitotoldo, Dieta equilibrada, cooperación
Faculty: E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM)
Department: Producción Agraria
UPM's Research Group: Sistemas Agrarios (AgSystems) AgSystems
Creative Commons Licenses: Recognition - Non commercial

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Abstract

El proyecto se inicia como un trabajo complementario a la actividad llevada a cabo por la institución educativa Fe y Alegría, que consiste en la creación de fitotoldos familiares en las comunidades de altura con el objetivo de equilibrar las dietas de las familias y la creación de comedores infantiles asociados a las escuelas y que benefician a los niños más necesitados. Este proyecto piloto se basa en la construcción de un invernadero ecológico el cual servirá de centro de capacitación enfocado a enseñar a los estudiantes más jóvenes y sus familias la manera de gestionar un biohuerto familiar. A la vez que suministrara de productos vegetales el comedor infantil que forma parte de la iniciativa de mejorar la alimentación de los niños que viven en las comunidades de altura y han de caminar hasta Huaro, provincia de Quispicanchi (Perú), localidad donde se localiza la escuela, el comedor y el invernadero.

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Item ID: 56037
DC Identifier: http://oa.upm.es/56037/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:56037
Deposited by: Doctor Carlos Gregorio Hernández Díaz-Ambrona
Deposited on: 31 Jul 2019 14:58
Last Modified: 31 Jul 2019 14:58
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