The use of optical and ND mechanical techniques for the measurement of maturity and firmness in peach

Herrero Langreo, Ana; Fernández, E.; Palagos, B.; Roger, Jean-Michel; Lleó García, Lourdes y Ruiz-Altisent, Margarita (2009). The use of optical and ND mechanical techniques for the measurement of maturity and firmness in peach. En: "4th ISAFRUIT General Assembly", 27/10/2009 - 29/10/2009, Angers, Francia.

Descripción

Título: The use of optical and ND mechanical techniques for the measurement of maturity and firmness in peach
Autor/es:
  • Herrero Langreo, Ana
  • Fernández, E.
  • Palagos, B.
  • Roger, Jean-Michel
  • Lleó García, Lourdes
  • Ruiz-Altisent, Margarita
Tipo de Documento: Ponencia en Congreso o Jornada (Póster)
Título del Evento: 4th ISAFRUIT General Assembly
Fechas del Evento: 27/10/2009 - 29/10/2009
Lugar del Evento: Angers, Francia
Título del Libro: Proceedings of 4th ISAFRUIT General Assembly
Fecha: 2009
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Explore the relationship between non destructive (ND) measurements (impact and optical) and: 9Maturity: referenced by the date of harvest. Peach trees produce a staggered fruit maturation, so high variability is expected for a certain harvest date. Thus, average values for each date are used as a reference. 9MTF: Most extended reference used by growers and fruit industry to assess postharvest handling on peach.

Más información

ID de Registro: 5746
Identificador DC: http://oa.upm.es/5746/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:5746
URL Oficial: http://www.isafruit.eu/Portal/index.php
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 18 Ene 2011 11:52
Ultima Modificación: 20 Abr 2016 14:28
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