La cubierta plana de tierra en la arquitectura vernácula mediterránea : estudio constructivo y de su comportamiento frente al agua

Escudero Lafont, Mª Eugenia (2019). La cubierta plana de tierra en la arquitectura vernácula mediterránea : estudio constructivo y de su comportamiento frente al agua. Thesis (Doctoral), E.T.S. Arquitectura (UPM). https://doi.org/10.20868/UPM.thesis.57693.

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Title: La cubierta plana de tierra en la arquitectura vernácula mediterránea : estudio constructivo y de su comportamiento frente al agua
Author/s:
  • Escudero Lafont, Mª Eugenia
Contributor/s:
  • García Morales, Soledad
Item Type: Thesis (Doctoral)
Date: 2019
Subjects:
Faculty: E.T.S. Arquitectura (UPM)
Department: Construcción y Tecnología Arquitectónica
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

Los estudios de la cubierta plana de tierra están integrados en trabajos más amplios sobre arquitectura en tierra o arquitectura vernácula. En ellos se describe la sección constructiva de forma somera y no siempre se indican espesores o identifican las tierras utilizadas. En la actualidad no hay trabajos de caracterización y cuantificación de la respuesta hídrica ni térmica de la misma. Esta tipología de cubierta se localiza principalmente en ambos extremos de la cuenca mediterránea. En la isla de Ibiza todavía se conservan algunos ejemplares, aunque en mal estado muchos de ellos. Se han dejado de utilizar desde la primera mitad del siglo XX y el ritmo de desaparición se ha acelerado, lo que implica un riesgo real de pérdida de este patrimonio construido. El presente trabajo de investigación aborda primero un marco general de estudio de las cubiertas planas de tierra, para centrarse después en el estudio de las de Ibiza, por su facilidad de acceso, por la posibilidad de recoger información oral de constructores locales y por la posibilidad de obtener material del que se utiliza para la capa exterior, (supuestamente la capa cuya función principal sería la de impermeabilizar), para su posterior ensayo en laboratorio. El primer objetivo de la tesis es determinar los materiales, dimensiones y detalles constructivos de la cubierta de Ibiza, de la que se han visitado un amplio número de la mano del arquitecto local don Salvador Roig Planells. En la isla, donde queda aproximadamente un 7,5% de las cubiertas originales, se ha realizado un estudio de las mismas, confirmando que están constituidas por una capa exterior de margas o margo calizas de espesor medio de 10 cm, una capa intermedia de tierra carbonera (resto de hornos de cal o carbón vegetal) de 8 a 10 cm, sobre una capa de algas (posidonia) recogidas de las calas, prensadas por el propio peso de las capas superiores con un espesor final de 2 a 3cm aproximadamente; todo ello apoyado sobre una estructura adintelada de troncos de sabina local, cubiertas por tablillas de sabina, cañizo, ramas de sabina y lajas de piedra de marés. Se describen los detalles constructivos de borde, encuentros con las gárgolas y salida de humos, y se ha estudiado la coherencia de estos con el comportamiento de los materiales utilizados. El segundo objetivo es la confirmación de la hipótesis de que la capa exterior de las cubiertas planas de tierra es la capa impermeable y cuya función es llevar el agua por escorrentía hasta la gárgola reduciendo la infiltración. Para ello se han desarrollado ensayos en el laboratorio para cuantificar y determinar el grado de impermeabilidad de las tierras, mediante la determinación de las siguientes características: Capacidad de Campo, Capacidad de Infiltración, Escorrentía e Infiltración para una lluvia dada, cuyos datos se incorporan a unas hojas de cálculo que nos darán los valores teóricos límites de escorrentía e infiltración para una cubierta de 3 x 3 m, dimensión característica de una cubierta plana de tierra. Posteriormente se ha construido un modelo a escala real para confirmar la validez de los ensayos previos y se han desarrollado las hojas de cálculo para caracterizar y prever el comportamiento de cualquier tierra que se use en la capa exterior impermeable de una cubierta. Los resultados con las margas y margo calizas de Ibiza demuestran que se trata de materiales impermeables, con un comportamiento muy bueno ante el secado y una mínima fisuración ante este. Sería adecuado estudiar en trabajos posteriores como mantener el buen comportamiento de la cubierta ante la lluvia a pesar de la presencia de plantas, o como evitar el crecimiento de estas. Y también completar los ensayos para determinar la curva de identificación de la sección mínima de la tierra para resistir la precipitación máxima de la zona climática. ----------ABSTRACT---------- The studies of the flat roof of land (terraces) are integrated in more extensive works on architecture in earth or vernacular architecture. They describe the construction section briefly and not always indicate thicknesses or identify the lands used. At present there are no works of characterization and quantification of the hydric or thermal response of this type of roof. This type of cover is located mainly at both ends of the Mediterranean basin. Some samples are still preserved on the island of Ibiza, although many of them are in poor condition. They have been discontinued since the first half of the 20th century and the rate of disappearance has accelerated, which implies a real risk of loss of this architectural heritage. This research paper first addresses a general framework for the study of earth flat roofs, to focus later on the study of those of Ibiza, for its ease of access, for the possibility of collecting oral information from local builders and for the possibility to obtain material that is used for the top layer of the cover, (supposedly the layer whose main function would be to waterproof), for subsequent laboratory testing. The first objective of the thesis is to determine the materials, dimensions and construction details of the roof of Ibiza. To this end, many roofs have been visited with the help of the local architect Don Salvador Roig Planells, who accompanied and guided us. On the island, where approximately 7.5% of the original roofs remain, a study of them has been carried out, confirming that they are constituted by an outer layer of marl or marl limestone of average thickness of 10 cm, an intermediate layer of coal earth (rest of lime kilns or charcoal) of 8 to 10 cm, on a layer of algae (posidonia) collected from the coves in the coast, pressed by the weight of the upper layers with a final thickness of approximately 2 to 3cm; all this supported on a vaulted structure of trunks of local sabina, covered by tablets of sabina, hurdle, branches of sabina and slabs of stone of “mares”. They have been described: the construction details of the edge, the encounters with the gargoyles and smoke outlet, and it has been studied the coherence of these with the behavior of the materials used. The second objective is the confirmation of the hypothesis that the outer layer, or top layer, of the flat earth covers is the impermeable layer and whose function is to run the water through runoff to the gargoyle reducing infiltration. To this end, tests have been carried out in the laboratory to quantify and determine the degree of impermeability of the land, by determining the following characteristics: Field Capacity, Infiltration Capacity, Runoff and Infiltration for a given rain, whose data is incorporated into some spreadsheets that will give us the theoretical runoff and infiltration limits for a 3 x 3 m roof, characteristic dimension of a flat land cover. Subsequently, a full-scale model has been constructed to confirm the validity of previous tests and spreadsheets have been developed to characterize and anticipate the behavior of any soil used in the impermeable outer layer of a roof. The results with the marl and marl limestone of Ibiza show that it is waterproof materials, with a very good behavior before drying and minimal cracking before it. It would be appropriate to study in later works how to maintain the good behavior of the roof in the rain despite the presence of plants, or how to avoid the growth of these. And complete the tests to determine the identification curve of the minimum section of the earth to resist the maximum precipitation of the climatic zone.

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Item ID: 57693
DC Identifier: http://oa.upm.es/57693/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:57693
DOI: 10.20868/UPM.thesis.57693
Deposited by: Archivo Digital UPM 2
Deposited on: 16 Jan 2020 07:52
Last Modified: 16 Jul 2020 22:30
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