N-terminal amino acid sequences of chloroform/methanol-soluble proteins and albumins from endosperms of wheat, barley and related species: Homology with inhibitors of α-amylase and trypsin and with 2 S storage globulins

Shewry, Peter; Lafiandra, Domenico; Salcedo Duran, Gabriel; Aragoncillo Ballesteros, Cipriano; García Olmedo, Francisco; Lew, Ellen; Dietler, Mary y Kasarda, Donald (1984). N-terminal amino acid sequences of chloroform/methanol-soluble proteins and albumins from endosperms of wheat, barley and related species: Homology with inhibitors of α-amylase and trypsin and with 2 S storage globulins. "Febs Letters", v. 175 (n. 2); pp. 359-363.

Descripción

Título: N-terminal amino acid sequences of chloroform/methanol-soluble proteins and albumins from endosperms of wheat, barley and related species: Homology with inhibitors of α-amylase and trypsin and with 2 S storage globulins
Autor/es:
  • Shewry, Peter
  • Lafiandra, Domenico
  • Salcedo Duran, Gabriel
  • Aragoncillo Ballesteros, Cipriano
  • García Olmedo, Francisco
  • Lew, Ellen
  • Dietler, Mary
  • Kasarda, Donald
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Febs Letters
Fecha: Octubre 1984
Volumen: 175
Materias:
Palabras Clave Informales: Barley; Wheat; Amino acid sequence; Protein homology; Seed protein
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Biotecnologia [hasta 2014]
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

The N-terminal amino acid sequences of two chloroform/methanol soluble globulins from barley and one form wheat are reported. They are homologous with N-terminal sequences previously reported for α-amylase and trypsin inhibitors from cereals and 2 S storage proteins from castor bean and rape. Three albumins were also purified from Aegilops squarrosa and Triticum monococcum. These had N-terminal amino acid sequences most closely related to the α-amylase and trypsin inhibitors. The relationships of this superfamily of seed proteins are discussed.

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ID de Registro: 5922
Identificador DC: http://oa.upm.es/5922/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:5922
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 08 Feb 2011 10:34
Ultima Modificación: 20 Abr 2016 14:36
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