A procedure for testing padding materials in fruit packing lines

García Ramos, Francisco Javier; Barreiro Elorza, Pilar; Ruiz-Altisent, Margarita; Ortiz-Cañavate Puig-Mauri, Jaime; Gil Sierra, Jacinto y Homer, I. (2002). A procedure for testing padding materials in fruit packing lines. "Transactions of the ASABE", v. 45 (n. 3); pp. 751-757. ISSN 0001-2351.

Descripción

Título: A procedure for testing padding materials in fruit packing lines
Autor/es:
  • García Ramos, Francisco Javier
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Ortiz-Cañavate Puig-Mauri, Jaime
  • Gil Sierra, Jacinto
  • Homer, I.
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Transactions of the ASABE
Fecha: 2002
Volumen: 45
Materias:
Palabras Clave Informales: Padding material, Packing line, Impact tester, Instrumented sphere, Bruises, Logistic regression, Fruit.
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Grupo Investigación UPM: LPF-TAGRALIA
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Padding materials are commonly used in fruit packing lines with the objective of diminishing impact damage in post–harvest handling. Two sensors (IS 100 instrumented sphere and UC–LPF impact tester) were compared to analyze the performance of six different padding materials used in Spanish fruit packing lines. Padding materials tested were classified according to their capability to decrease impact intensities inflicted on fruit in packing lines. A statistical procedure to test padding materials was tested for Golden Delicious apples. Its basis is a multiple logistic regression to predict bruise probability in fruit. The model combines two groups of parameters: padding material parameters measured with the IS, and fruit properties.

Más información

ID de Registro: 6143
Identificador DC: http://oa.upm.es/6143/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:6143
URL Oficial: http://asae.frymulti.com/abstract.asp?aid=8846&t=2
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 23 Feb 2011 11:19
Ultima Modificación: 20 Abr 2016 15:27
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