Effect of impacting mass on firmness sensing of fruits

Chen, P.; Ruiz-Altisent, Margarita y Barreiro Elorza, Pilar (1996). Effect of impacting mass on firmness sensing of fruits. "Transactions of the ASAE", v. 39 (n. 3); pp. 1019-1023. ISSN 0001-2351.

Descripción

Título: Effect of impacting mass on firmness sensing of fruits
Autor/es:
  • Chen, P.
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Transactions of the ASAE
Fecha: Junio 1996
Volumen: 39
Materias:
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Grupo Investigación UPM: LPF-TAGRALIA
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

There has been an increased interest in using impact techniques for sensing firmness of fruits and vegetables. When an impactor is used to strike a fruit, the impacting mass is an important parameter which affects both the impact signal and fruit damage. Results of theoretical analyses and tests conducted on two varieties of pears indicate that lowering the impacting mass results in amplifying the measured signal, reducing sensing errors, and minimizing damage to the fruit

Más información

ID de Registro: 6158
Identificador DC: http://oa.upm.es/6158/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:6158
URL Oficial: http://asae.frymulti.com/abstract.asp?aid=27591&t=2
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 24 Feb 2011 11:54
Ultima Modificación: 20 Abr 2016 15:27
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