Modelo económico-cooperativo en la comunidad indígena Totoro, Cauca (Colombia)

Pascual Reyero, Carmen (2020). Modelo económico-cooperativo en la comunidad indígena Totoro, Cauca (Colombia). Proyecto Fin de Carrera / Trabajo Fin de Grado, E.T.S.I. Industriales (UPM).

Description

Title: Modelo económico-cooperativo en la comunidad indígena Totoro, Cauca (Colombia)
Author/s:
  • Pascual Reyero, Carmen
Contributor/s:
  • Rodríguez Rivero, Rocío
Item Type: Final Project
Degree: Grado en Ingeniería de Organización
Date: June 2020
Subjects:
Freetext Keywords: Cooperación al desarrollo, Cooperativa, Soberanía alimentaria Asociación, Economía solidaria, Colombia, Comunidad indígena, Modelo económico
Faculty: E.T.S.I. Industriales (UPM)
Department: Ingeniería de Organización, Administración de Empresas y Estadística
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

Colombia se encuentra en la esquina noroeste de América Latina, es un país con una gran riqueza de recursos y por ello su principal motor económico es todo lo que se obtiene de la tierra. El área rural colombiana es muy extensa y la mayor parte de la población vive de la ganadería y la agricultura, sin embargo la falta de recursos que garanticen una vida digna en el campo y las escasas infraestructuras hacen que cada vez más población se traslade a la ciudad y dejando el campo desamparado. A la vez, en el campo se consumen menos productos propios y se está tendiendo a aprovisionarse de productos provenientes del exterior de cada comunidad. En Colombia existe una gran diversidad étnica, concretamente en el Cauca, el departamento de interés de este estudio, existen muchas comunidades indígenas que luchan por sobrevivir manteniendo las tradiciones propias e intentando disminuir la dependencia en el exterior que ha supuesto un debilitamiento progresivo con el paso del tiempo. La soberanía alimentaria cada vez está más en el centro de las agendas mundiales como garante del respeto a las culturas y a los pueblos y del derecho universal a la alimentación. El presente trabajo analiza la importancia del trabajo cooperativo y su papel de asegurador de la soberanía alimentaria, en el contexto de una comunidad indígena que tiene experiencia asociativa desde sus formas de organización propias, como la minga. Tras una exhaustiva investigación en terreno, se determina construir un modelo económico que se adapte lo máximo posible al funcionamiento de la comunidad y que aproveche las potestades propias que se otorgan desde la Constitución colombiana de 1991 a la comunidades indígenas para encontrar un modelo que potencie la autonomía y la autogestión de la comunidad. Para la determinación del modelo se parte de las bases que ha creado el gobierno a través de una ayuda llamada Proyecto Iraca, con la que se ha fortalecido la producción de cada familia en su huerta propia o Trau Misak y además se ha construido y constituido la Cooperativa Namoi NoJau. Partiendo de este trabajo ya realizado se propone la ampliación del asociativismo en el resguardo con la creación de los colectivos mingueros, de acuerdo a la ambición de la cooperativa y de los comuneros de comercializar la mayor variedad posible de productos propios o de otras comunidades. Los colectivos mingueros son asociaciones de un tamaño menor que la cooperativa y con objetivos más concretos ya que se articulan en torno a un producto o a un conjunto pequeño de ellos. Pretenden fomentar la producción familiar y fortalecer dichos productos, garantizando las semillas y además garantizando que los productores individuales puedan vender sus productos a la cooperativa sin trabas sanitarias ya que están legalmente reconocidos gracias al cabildo que realiza esta tarea valiéndose del derecho propio a otorgar personería jurídica. Para detallar las bases de este modelo económico mixto se ha abarcado el estudio desde múltiples perspectivas: micro, macro, meso y meta. Desde el punto de vista micro se analiza la propia unidad empresarial de la cooperativa y el colectivo minguero, su gestión y procesos productivos y comerciales y la estructura de la cooperativa y el colectivo minguero, las herramientas utilizadas para este análisis son las 5 fuerzas de Porter y la cadena de valor de Porter. También se detalla el flujo de procesos que tendrá lugar desde la producción familiar en el Trau Misak hasta que el producto llegue a la Cooperativa Namoi NoJau, además de los distintos canales de distribución que tiene esta que son el autoabastecimiento de la propia tienda de la cooperativa desde donde se vende a todas las familias del resguardo, la distribución a otras comunidades, la distribución a las tiendas del resguardo y la distribución a grandes mercados. Se realiza un Modelo Canvas en el que se muestran todas las implicaciones materiales, humanas y logísticas del modelo económico mixto que se plantea. Otra herramienta que se ha utilizado para el análisis micro es la encuesta, se ha realizado una encuesta a 72 comuneros del resguardo que a su vez son asociados de la cooperativa y ha ofrecido un mapa del consumo y la producción de alimentos, además de permitir determinar los colectivos mingueros que se crearán inicialmente. Para el análisis de la logística de la red de transporte se ha utilizado el software ArcGis para la determinación de la ruta óptima. Desde la perspectiva macro se ha llevado a cabo un profundo estudio del contexto, en especial de la dinámica del territorio, de la actividad económica general y la situación política de Colombia a través del análisis PESTEL, así como rasgos generales de la economía solidaria y las cooperativas en general con una fundamentación teórica y cómo esto influye en la zona concreta de estudio (Totoró). Desde la perspectiva meso, institucional, se ha estudiado la actuación de los agentes, intereses comunes, alianzas y estrategias que hacen posible la infraestructura y el intercambio. El Estado es un agente más, que en este caso se presenta a través del Programa Iraca que ha promovido el proyecto y ha financiado buena parte de él con la intención de fortalecer el desarrollo y la generación de empleo e ingresos. La perspectiva meta, de los acuerdos, resalta el papel de las administraciones locales para fomentar la participación en el proceso tanto en el propio territorio como en otros territorios. El aspecto cultural es favorable con un sistema educativo propio y la preocupación por la formación desde los colectivos mingueros para alcanzar una alta eficiencia productiva y la concienciación de toda la población. Contemplando todas las perspectivas se realiza un análisis DAFO en el que se ubican como Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades. Finalmente se dispone la logística necesaria para el funcionamiento de este modelo económico mixto además de las estrategias necesarias para implementarlo.

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Item ID: 62992
DC Identifier: http://oa.upm.es/62992/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:62992
Deposited by: Biblioteca ETSI Industriales
Deposited on: 02 Sep 2020 14:57
Last Modified: 13 Oct 2020 22:30
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