Producción de uva pasa en California (y 2)

Valero Ubierna, Constantino (2004). Producción de uva pasa en California (y 2). "Vida Rural" (n. 189); pp. 48-52. ISSN 1133-8938.

Description

Title: Producción de uva pasa en California (y 2)
Author/s:
  • Valero Ubierna, Constantino
Item Type: Article
Título de Revista/Publicación: Vida Rural
Date: June 2004
ISSN: 1133-8938
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Department: Ingeniería Rural [hasta 2014]
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

En el valle de San Joaquín de California se produce más del 45% de ia uva pasa comercializada mundialmente. Continuando con el artículo publicado en el número anterior, en esta segunda parte se explica el final de! proceso de cultivo, desde el secado al sol hasta el procesado, revisando las nuevas tendencias de mecanización.

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Item ID: 6309
DC Identifier: http://oa.upm.es/6309/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:6309
Official URL: http://www.vidarural.es/
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 08 Mar 2011 11:36
Last Modified: 20 Apr 2016 15:37
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