El olivar en los valles cálidos del Noroeste de Argentina (provincias de Catamarca, La Rioja y San Juan)

Gómez-del-Campo, Maria and Morales-Sillero, A. and Vita Serman, F. and Rousseaux, M.C. and Searles, P.S. (2010). El olivar en los valles cálidos del Noroeste de Argentina (provincias de Catamarca, La Rioja y San Juan). "Olivae", v. 114 ; pp. 23-45. ISSN 0255-996X.

Description

Title: El olivar en los valles cálidos del Noroeste de Argentina (provincias de Catamarca, La Rioja y San Juan)
Author/s:
  • Gómez-del-Campo, Maria
  • Morales-Sillero, A.
  • Vita Serman, F.
  • Rousseaux, M.C.
  • Searles, P.S.
Item Type: Article
Título de Revista/Publicación: Olivae
Date: 2010
ISSN: 0255-996X
Volume: 114
Subjects:
Faculty: E.U.I.T. Agrícolas (UPM)
Department: Producción Vegetal: Fitotecnia [hasta 2014]
Creative Commons Licenses: None

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Abstract

El cultivo del olivo en Argentina tiene su origen en la colonización española, siendo en la localidad de Arauco (La Rioja) donde se realizaron las primeras plantaciones. Queda el Olivo Cuatricentenario como testigo de aquella época (Foto 1). El desarrollo del cultivo no tuvo lugar, sin embargo, hasta finales del siglo XIX, como consecuencia de la fuerte inmigración latina que no encontraba suficiente aceite en el mercado argentino. En 1953 llegaron a estimarse en 7,5 millones los olivos plantados en el país; algunos de estos olivares se mantienen cerca de los cascos urbanos (Foto 2). A partir de 1960 se inició, no obstante, una decadencia de la olivicultura argentina como consecuencia de la competencia con los aceites de girasol y maíz (en teoría más sanos y baratos), lo que provocó la caída de la rentabilidad de las explotaciones y, en consecuencia, el abandono de plantaciones o la reconversión mediante injerto con variedades de mesa o de doble aptitud. En 1984 se cultivaban tan sólo 3,72 millones de plantas, muchas de ellas en condiciones inadecuadas

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Item ID: 7389
DC Identifier: http://oa.upm.es/7389/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:7389
Deposited by: PTU M Gomez del Campo
Deposited on: 07 Jun 2011 11:42
Last Modified: 20 Apr 2016 16:31
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