Obesidad. No llegan las píldoras milagrosas

García Olmedo, Francisco (2003). Obesidad. No llegan las píldoras milagrosas. "El cultural" ;

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Title: Obesidad. No llegan las píldoras milagrosas
Author/s:
  • García Olmedo, Francisco
Item Type: Article
Título de Revista/Publicación: El cultural
Date: May 2003
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Department: Biotecnologia [hasta 2014]
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

La obesidad se ha convertido en una de las principales pandemias de nuestro tiempo. Con motivo del Día Nacional de la Nutrición el 28 de mayo, Francisco García Olmedo, bioquímico de la Universidad Politécnica de Madrid y autor del libro Entre el placer y la necesidad. Claves para una dieta inteligente (Crítica), analiza para El Cultural la predisposición genética del ser humano a la obesidad, los hábitos que la estimulan, las exigencias para su control, los cuestionados “remedios de herbolario” y los medicamentos que se diseñan para intentar combatirla.

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Item ID: 8270
DC Identifier: http://oa.upm.es/8270/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:8270
Official URL: http://www.elcultural.es/version_papel/CIENCIA/7158/Obesidad_No_llegan_las_pildoras_milagrosas
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 12 Jul 2011 07:20
Last Modified: 20 Apr 2016 17:07
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