Crisis Agroalimentaria y retos futuros

García Olmedo, Francisco (2011). Crisis Agroalimentaria y retos futuros. In: "Alimentar a la Humanidad en 2050: España y Europa en el contexto global. Conferencias del Colegio Libre de Emeritos", 11/04/2011 - 06/06/2011.

Description

Title: Crisis Agroalimentaria y retos futuros
Author/s:
  • García Olmedo, Francisco
Item Type: Presentation at Congress or Conference (Article)
Event Title: Alimentar a la Humanidad en 2050: España y Europa en el contexto global. Conferencias del Colegio Libre de Emeritos
Event Dates: 11/04/2011 - 06/06/2011
Title of Book: Alimentar a la Humanidad en 2050: España y Europa en el contexto global
Date: 2011
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Department: Biotecnologia [hasta 2014]
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

Si nos fijamos en las cifras de la desnutrición, podemos comprobar que, a principios del siglo XXI, nos encontramos ante una montaña rusa de bruscas subidas y bajadas, con tendencia al alza. Después de unas décadas de lento declive en el número total de desnutridos, la cifra descendió por debajo de los 800 millones en el periodo 1995-1997. Desde entonces, dicha cifra no ha hecho sino subir bruscamente, especialmente a partir de 2005, para alcanzar los 1.023 millones en 2009. Tanto la brusca subida como la reducción de la cifra en 98 millones durante 2010 son consecuencia de la crisis económica y, en particular, de la extrema volatilidad de los precios agroalimentarios, fenómeno al que nos referiremos más adelante

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Item ID: 8854
DC Identifier: http://oa.upm.es/8854/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:8854
Official URL: http://www.colegiodeemeritos.es/#
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 12 Sep 2011 10:46
Last Modified: 20 Apr 2016 17:30
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