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Article
Briz Escribano, Julian and Felipe Boente, Isabel de and Briz de Felipe, Teresa (2010) Funcionamiento y transparencia en la cadena de valor: Aplicación al caso del aceite de oliva en España. Revista de estudios empresariales (1). 32 - 53. ISSN 0213-8964
Briz Escribano, Julian and Felipe Boente, Isabel De and Briz de Felipe, Teresa (2010) La cadena de valor alimentaria: un enfoque metodológico. Boletín Económico de ICE (2983). 45 - 53. ISSN 0214-8307
Thesis
Briz de Felipe, Teresa (2005) Análisis y evaluación de la cadena alimentaria de productos ecológicos para el fomento del desarrollo sostenible en zonas productoras. Tesis(Doctoral), E.T.S.I. Agronomist (UPM).
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