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Barreiro Elorza, Pilar and Moya Gonzalez, Adolfo and Correa Hernando, Eva Cristina and Ruiz Altisent, Margarita and Fernandez Valle, M. Encarnacion and Peirs, A. and Wright, K.W. and Hills, B.P. (2002) Prospects for the rapid detection of mealiness in apples by nondestructive NMR relaxometry. Applied Magnetic Resonance, 22 (3). pp. 381-400. ISSN 0937-9347

Callejo González, Maria Jesús and Gonzalez Chamorro, M. Carmen and Chaya Romero, Carolina and Rodríguez Badiola, Guillermo and Diaz Barcos, Virginia and Correa Hernando, Eva Cristina (2009) Nuevas metodologías con un enfoque interdisciplinar en la docencia de asignaturas relacionadas con la Tecnología de Alimentos. Relada (Revista Electrónica de ADA), 3 (1). pp. 79-84. ISSN 1988-5822

Correa Hernando, Eva Cristina and Arranz Saiz, Francisco Javier and Diezma Iglesias, Belen and Julia, E. and Robla Villalba, José Ignacio and García Herrero, Jesús and Barreiro Elorza, Pilar (2011) Development of model based sensors for the supervision of a solar dryer. Computers and Electronics in Agriculture, 78 (2). pp. 167-175. ISSN 0168-1699

Correa Hernando, Eva Cristina and Barreiro Elorza, Pilar and Ruiz Altisent, Margarita (2005) Las narices electrónicas en le ámbito de la industria agroalimentaria. Alimentación equipos y tecnología, 24 (206). pp. 90-98. ISSN 0212-1689

Correa Hernando, Eva Cristina and Barreiro Elorza, Pilar and Ruiz Altisent, Margarita and Lopez Fructuoso, Maria Luisa and Graell, Jordi and Echeverría, Gemma (2004) Aplicación de una nariz electrónica para la medida de aromas emitidos por manzanas cv. Fuji conservadas con diferentes tecnologías. Fruticultura profesional, 29 (141). pp. 5-12. ISSN 1131-5660

Correa Hernando, Eva Cristina and Diaz Barcos, Virginia and Barreiro Elorza, Pilar and Gonzalez Chamorro, M. Carmen and Fuentes-Pila Estrada, Joaquin (2008) Ovoproductos. Alimentaria (398). 103 - 108. ISSN 0300-5755

Correa Hernando, Eva Cristina and Diezma Iglesias, Belen and Hernández Sánchez, Natalia (2004) Últimas tendencias en sembradoras convencionales. Laboreo (418). 66 -70 . ISSN 0210-1718

Correa Hernando, Eva Cristina and Diezma Iglesias, Belen and Ruiz García, Luis and Diaz Barcos, Virginia and Rueda, Javier and Ruiz Altisent, Margarita (2010) Transporte de atún rojo congelado en contenedores autónomos "Super Freezer". Ruta Pesquera (83). pp. 38-40. ISSN 0576-2010

Diezma Iglesias, Belen and Barreiro Elorza, Pilar and Correa Hernando, Eva Cristina (2007) Equipamiento para laboratorios inteligentes en el sector hortofrutícola. Alimentación, equipos y tecnología, 26 (227). pp. 52-57. ISSN 0212-1689

Echeverría, Gemma and Correa Hernando, Eva Cristina and Ruiz Altisent, Margarita and Graell, Jordi and Puy, Jaume and López, Luisa (2004) Characterization of Fuji Apples from Different Harvest Dates and Storage Conditions from Measurements of Volatiles by Gas Chromatography and Electronic Nose. Journal of Agricultural and Food Chemistry (52). pp. 30693-3076.

Julia, E. and Barreiro Elorza, Pilar and Diezma Iglesias, Belen and Bonzon, J. and Robla Villalba, José Ignacio and Correa Hernando, Eva Cristina and Escalona, O. and García-Hierro, Javier and Arranz Saiz, Francisco Javier (2010) Supervisión multidistribuida de un secadero solar de madera empleando sensores de bajo coste. Montes Revista de ámbito forestal (101). pp. 22-27.

Moreda Cantero, Guillermo P. and Hernández Sánchez, Natalia and Lleó García, Lourdes and Correa Hernando, Eva Cristina (2009) Tecnología de Visión Artificial 3D. Alimentación, Equipos y Tecnología (245). pp. 42-47.

Ortiz, Christopher and Barreiro Elorza, Pilar and Correa Hernando, Eva Cristina and Riquelme, F. and Ruiz Altisent, Margarita (2001) Non destructive identification of wolly peache using impact response near infrared spectroscopy. Journal of Agricultural Engineering Research, 78 (3). pp. 281-289. ISSN 0021-8634

Ruiz-Altisent, Margarita and Ruiz-García, Luis and Moreda Cantero, Guillermo P. and Lu, Renfu and Hernández-Sánchez, Natalia and Correa Hernando, Eva Cristina and Diezma Iglesias, Belen and García-Ramos, Javier (2010) Sensors for product characterization and quality of specialty crops—A review. Computers and Electronics in Agriculture (74). pp. 176-194.

Varés Megino, Luis and Correa Hernando, Eva Cristina and Iglesias Gonzalez, Concepcion and Palmero Llamas, Daniel (2009) Influencia de la temperatura de termoterapia: el rendimiento del cultivo del ajo. Terralia (74). pp. 32-34. ISSN 1138-6223

Varés Megino, Luis and Correa Hernando, Eva Cristina and Iglesias Gonzalez, Concepcion and Palmero Llamas, Daniel (2009) Viabilidad de los ajos destinados a producción. Agricultura . pp. 12-14.

Book Section

Barreiro Elorza, Pilar and Correa Hernando, Eva Cristina and Arranz Saiz, Francisco Javier and Diezma Iglesias, Belen and Ruiz García, Luis and Villarroel, Morris and Robla Villalba, José Ignacio and García-Hierro, Javier (2011) Smart Sensing Applications in the Agriculture and Food Industry. In: Smart Sensors and Sensing Technology. Nova Science Publishers, Nueva York, EEUU, pp. 1-33. ISBN 978-1-61209-242-3

Correa Hernando, Eva Cristina (2004) Caracterización Aromática de Frutas y Determinación de su Grado de Madurez Mediante Técnicas de Nariz Electrónica. In: Nuevas Tecnologías para el Control de Proceso y de Producto en la Industria Alimentaria. Universidad de Valladolid, Valladolid, pp. 171-211.

Morán Martín, Margarita and Prat, Fulgencio and Correa Hernando, Eva Cristina and López Almansa, Juan Carlos and Fontarnau Riera, Agustín and Moragues, Juan José and Rodilla, Miguel and Martínez Farre, Xavier and Parés i Oliva, Dolors and Carretero, Carmen and Fernández Hernández, Juan A. and Muniozguren, José Manuel and Vidal Aragón de Olives, Carmen and Riaguas Sanz, Enrique (2005) Análisis de la situación de los estudios agronómicos y forestales en Europa. Anexo III: análisis de los estudios europeos. In: Libro blanco: Título de grado en ingenierías agrarias e ingenierías forestales. ANECA, pp. 31-44.

Presentation at Congress or Day

Arranz Saiz, Francisco Javier and Correa Hernando, Eva Cristina and Jiménez Ariza, Heidi Tatiana and Diezma Iglesias, Belen and Garcia-Herrero, Javier and Robla Villalba, José Ignacio and Barreiro Elorza, Pilar (2011) Empleo de metodos numericos para el ajuste de los coeficientes de difusividad (D) y convectivo de transferencia de masa (hm) en el secado de alimentos. In: VI Congreso Iberico de AgroIngenieria, 05/09/2011 - 07/09/2011, Évora, Portugal.

Barreiro Elorza, Pilar and Fabero, J.C. and Bielza Lozoya, Concepción and Bielza, S. and Sanz, R. and Correa Hernando, Eva Cristina and Ruiz Altisent, Margarita (2001) Simulación de gases en cámaras de almacenamiento de fruta. In: I Congreso Nacional de Ingeniería para la Agricultura y el Medio Rural, Agroingenieria 2001, 19/09/2001-21/09/2001, Valencia, España.

Barreiro Elorza, Pilar and Fabero, J.C. and Casasús Latorre, Pedro Luis and Calles, M. and Bielza Lozoya, Concepción and Correa Hernando, Eva Cristina and Alonso, R. and Ruiz Altisent, Margarita (2003) Lattice gas and lattice Boltzman for spatio-temporal simulation of gases in fruit storage chambers. In: International Conference Postharvest Unlimited, 2002, 11/06/2002 - 14/06/2002, Leuven, Bélgica.

Callejo Ramos, Antonio and Diaz Barcos, Virginia and Gallego Vázquez, Eutiquio and Correa Hernando, Eva Cristina and Gilarranz Casado, Carlos and Sanchez Espinosa, Elvira and Olivares Alcala, Jose (2010) La Evolución del Sector Agroforestal Vista a Través del Museo Rural Virtual de la UPM. In: VIII Jornadas sobre la Actividad Docente e Investigadora en Ingeniería Agroforestal, 22/09/2011 - 24/09/2011, Sevilla, España.

Callejo Ramos, Antonio and Gallego Vázquez, Eutiquio and Olivares Alcala, Jose and Correa Hernando, Eva Cristina and Diaz Barcos, Virginia and Sanchez Espinosa, Elvira and Gilarranz Casado, Carlos (2009) Elaboración de guías docentes atractivas: Formato Web. In: I Congreso de Docencia Universitaria, 02/07/2009 - 04/07/2009, Vigo, España.

Chassagne-Berces, Sophie and Leitner, Michael and Melado Herreros, Angela and Barreiro Elorza, Pilar and Correa Hernando, Eva Cristina and Blank, Imre and Gumy, Jean Claude and Chanvrier, Helene (2011) Effect of fibers and whole grain content on quality attributes of extruded cereals. In: ICEF 2011, International Congress of Engineering and Food, 22/05/2011 - 26/05/2011, Atenas, Grecia.

Correa Hernando, Eva Cristina (2001) Topics on “Libra” electronic nose for fruit quality. In: EURODEUR-AIRDEUR Symposium, 19/06/2001 - 21/06/2001, París, Francia.

Correa Hernando, Eva Cristina and Arranz Saiz, Francisco Javier and Diezma Iglesias, Belen and Jiménez Ariza, Heidi Tatiana and Robla Villalba, José Ignacio and Ruiz García, Luis and Garcia Hierro, Javier and Barreiro Elorza, Pilar and Valero Ubierna, Constantino (2010) Development of smart sensors for the supervision of a solar dryer: agro-products dehydration application. In: International Conference on Agricultural Engineering (AgEng 2010), 06/09/2010 - 08/09/2010, Clermont-Ferrand, Francia.

Correa Hernando, Eva Cristina and Barreiro Elorza, Pilar and Hills, B. and Bongaers, E. and Jiménez Ariza, Heidi Tatiana and Melado Herreros, Angela and Diezma Iglesias, Belen and Diaz Barcos, Virginia and Meneses, B. and Oteros, R. (2011) Prospective of Innovative Technologies for Quality Supervision and Classification of Roasted Coffee Beans. In: 6th International CIGR Technical Symposium, 18/04/2011-20/04/2011, Nante, Francia.

Correa Hernando, Eva Cristina and Barreiro Elorza, Pilar and Ruiz Altisent, Margarita (2001) Utilización de una nariz electrónica tipo QCM para la evaluación de la calidad aromática en pera y manzana. In: I Congreso Nacional de Ingeniería para la Agricultura y el Medio Rural, Agroingenieria 2001, 19/09/2001-21/09/2001, Valencia, España.

Correa Hernando, Eva Cristina and Barreiro Elorza, Pilar and Ruiz Altisent, Margarita and Chamorro Valencia, M. Concepcion (2005) Nariz electrónica: ¿Herramienta para la calidad en la industria agroalimentaria? In: II Congreso Nacional de Calidad Alimentaria, 16 al 18 de noviembre, Jerez de la Frontera (España).

Correa Hernando, Eva Cristina and Barreiro Elorza, Pilar and Ruiz Altisent, Margarita and López, M.L. and Miró, R. and Diezma Iglesias, Belen (2001) A procedure for optimal calibration for a QCM electronic nose. Relation with specifications for pear quality. In: EurAgEng 2000, july 2-7, Warwick.

Correa Hernando, Eva Cristina and Barreiro Elorza, Pilar and Ruiz Altisent, Margarita and Miró, R. and Echeverría, Gemma and Graell, Jordi and Lopez Fructuoso, Maria Luisa (2002) Use of a QCM electronic nose to evaluate the aromatic quality in apples. In: 6th international symposium on fruit, nut and vegetable production engineering, 11/09/2001 - 14/09/2001, Postdam, Alemania.

Correa Hernando, Eva Cristina and Barreiro Elorza, Pilar and Ruiz-Altisent, Margarita and Echeverría, Gemma and Graell, Jordi and Lopez Fructuoso, Maria Luisa (2003) Aplicación de una nariz electrónica tipo QCM para la medida de aromas emitidos por manzanas cv. Fuji conservadas con diferentes tecnologías. In: II Congreso nacional de agroingeniería, 24/09/2003-27/09/2003, Córdoba, España.

Correa Hernando, Eva Cristina and Diaz Barcos, Virginia and Barreiro Elorza, Pilar and Gonzalez Chamorro, M. Carmen and Fuentes-Pila Estrada, Joaquin (2007) Supervisión de la degradación de ovoproducto mediante diodos emisores de luz. In: IV Congreso Nacional y I Congreso Ibérico de Agroingeniería 2007, 04/09/2007-06/09/2007 , Albacete, España.

Correa Hernando, Eva Cristina and Diaz Barcos, Virginia and Barreiro Elorza, Pilar and Gonzalez Chamorro, M. Carmen and Fuentes-Pila Estrada, Joaquin (2008) Supervision of ovoproducts spoilage with red led light. In: International conference on agricultural engineering. AgEng2008, 23/06/2008 - 25/06/2008, Creta, Grecia.

Correa Hernando, Eva Cristina and Diaz Barcos, Virginia and Fuentes-Pila Estrada, Joaquin and Gonzalez Chamorro, M. Carmen (2008) Modeling Ovoproduct Spoilage with Red Led Light. In: 4th International Symposium on Applications of Modelling as an Innovative Technology in the Agri-Food-Chain. MODEL-IT, 2008, 09/06/2008-11/06/2008, Madrid, España.

Correa Hernando, Eva Cristina and Diaz Barcos, Virginia and Olivares Alcala, Jose and Callejo Ramos, Antonio (2007) Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje y evaluación a la enseñanza de “operaciones básicas para la industria alimentaria". In: II Jornadas internacionales de innovación educativa de la escuela politécnica superior de zamora, 19/06/2007 - 22/06/2007, Zamora, España.

Correa Hernando, Eva Cristina and Moreno Lucas, Beatriz and Chamorro Valencia, M. Concepcion and Barreiro Elorza, Pilar (2011) Optimization of a portable NIR device for the optical supervision of milk coagulation process. In: ICEF 2011, International Congress of Engineering and Food, 22/05/201-26/05/2011, Atenas, Grecia.

Correa Hernando, Eva Cristina and Ortiz, Christopher and Ruiz Altisent, Margarita and Robla Villalba, José Ignacio and Rodríguez, J. (2005) Establecimiento de las curvas de respuesta de una nariz electrónica QCM a distintas concentraciones de compuestos químicos conocidos. In: AgroIngeniería 2005, 21 a 24 septiembre de 2005, León.

Correa Hernando, Eva Cristina and Ruiz Altisent, Margarita and Barreiro Elorza, Pilar (1999) Compuestos aromáticos en manzana, pera y pera asiática. In: VIII Congreso Nacional de Ciencias Hortículas, 20/04/1999- 23/04/1999, Murcia, España.

Díaz-Gorgojo, N. and Correa Hernando, Eva Cristina and Barreiro Elorza, Pilar and Chamorro Valencia, M. Concepcion and Perez de Rueda, Rafael (2006) Supervision of milk coagulation with scatter red LED light. In: XVI CIGR World Congress. AgEng 20006, september 3-7, Bonn (Germany).

Diaz Barcos, Virginia and Correa Hernando, Eva Cristina and Callejo González, Maria Jesús and Chaya Romero, Carolina and Gonzalez Chamorro, M. Carmen and Barcelo, A. (2009) Diseño y optimización de sistemas de transformación y conservación de naranja variedad “Canoneta” de la Serra Nord mallorquina para obtención de naranja IV gama. In: V Congreso Nacional y II Congreso Ibérico Agroingeniería 2009, 28/09/2009 - 30/09/2009, Lugo, España.

Diezma Iglesias, Belen and Correa Hernando, Eva Cristina and Recauda Aimonino, D. and Ruiz Altisent, Margarita (2009) Parámetros instrumentales para la determinación de la calidad de mermeladas de melocotón y albaricoque sometidas a sobrecalentamiento. In: V Congreso Nacional y II Congreso Ibérico Agroingeniería 2009, 28/09/2009 - 30/09/2009, Lugo, España.

Jiménez Ariza, Heidi Tatiana and Correa Hernando, Eva Cristina and Diezma Iglesias, Belen and Diaz Barcos, Virginia and Meneses, B. and Oteros, R. (2011) Estudio de técnicas para la supervisión de calidad y clasificación de granos de café tostado: análisis de nuevas tecnologías. In: VI Congreso Ibérico de Agroingeniería, 05 - 07 SEPTIEMBRE 2011, Évora - Portugal.

Jiménez Ariza, Heidi Tatiana and Garcia Hierro, Javier and Diezma Iglesias, Belen and Barreiro Elorza, Pilar and Correa Hernando, Eva Cristina and Robla Villalba, José Ignacio (2011) Registro y análisis del historial térmico durante el almacenamiento y el transporte refrigerado de productos mínimamente procesados. In: VI Congreso Ibérico de AgroIngeniería, 5 al 7 de Septiembre de 2011, Évora, Portugal..

Ketelaere, Bart de and Ruiz Altisent, Margarita and Correa Hernando, Eva Cristina and Baerdemaeker, Josse de and Barreiro Elorza, Pilar (2002) Reliability of vibration measurements and impact response characteristics for the quality assessment of tomatoes. In: 6th international symposium on fruit, nut and vegetable production engineering, 11/09/2001 - 14/09/2001, Postdam, Alemania.

Olivares Alcala, Jose and Callejo Ramos, Antonio and Correa Hernando, Eva Cristina (2007) Metodología docente basada en el aprendizaje cooperativo y el b-learning para la transformación de la asignatura de proyectos. In: XI Congreso Internacional de Ingeniería de Proyectos, 26/09/2007 - 28/09/2007, Lugo, España.

Ortiz, Christopher and Barreiro Elorza, Pilar and Correa Hernando, Eva Cristina and Ruiz-Altisent, Margarita and Riquelme, F. (1999) Identificación de melocotones lanosos mediante técnicas no destructivas de impacto y espectroscopía en el infrarrojo cercano. In: VIII Congreso Nacional de Ciencias Hortículas, 20/04/1999- 23/04/1999, Murcia, España.

Thesis

Correa Hernando, Eva Cristina (2003) Desarrollo de una aplicación a la detección de aromas para una nariz electrónica del tipo microbalanzas de cristal de cuarzo (QCM) para su adaptación a la determinación de calidad de frutas. Tesis(Doctoral), E.T.S.I. Agronomist (UPM).