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García Olmedo, Francisco and Garcia Faure, R. (1969) A New method for the estimation of common wheat (Triticum aestivum L.) in pasta products. Lebensm. Wiss.u.Technol, 2 . pp. 94-96.

García Olmedo, Francisco and Garcia Faure, R. (1979) Detección y cuantificación de harinas de trigo común ("Triticum vulgare") en sémolas y pastas alimenticias. B.O. del E. (207). pp. 20241-20242.

García Olmedo, Francisco and Sotelo Aboy, I. and Garcia Faure, R. (1968) Identificación de productos de Triticum Aestivum en las pastas alimenticias. IV. Lipoproteínas solubles en éter de petróleo. Anales del INIA, 17 . pp. 433-443. ISSN 0376-1843

Garcia Faure, R. and García Olmedo, Francisco and Sotelo Aboy, I. and Salto Andreu, M. (1965) Identificación de productos de Triticum aestivum en las pastas alimenticias. II. Determinación colorimétrica del palmitato de sitosterol. Boletin INIA, 53 . pp. 395-408.

Garcia Faure, R. and García Olmedo, Francisco and Vallejo Acevedo, J.M. (1968) Estimation of Triticum aestivum in pasta flour: interspecific limits for sitosteryl palmitate content. Journal of the Science of Food and Agriculture, 19 (6). pp. 322-324. ISSN 0022-5142

Garcia Faure, R. and García Olmedo, Francisco and Vallejo Acevedo, J.M. (1968) Il palmitato di sitosterolo nelle varie parti del chicco di grano duro e tenero. Tecnica Molitoria, 19 . pp. 114-120. ISSN 0040-1862

Garcia Faure, R. and Merck-Luengo, J.G. and García Olmedo, Francisco (1969) Detection of flour or farina from Triticum aestivum in macaroni by starch-gel electrophoresis of water-soluble proteins. Cereal Chemistry, 46 (6). pp. 621-625. ISSN 0009-0352

Presentation at Congress or Day

Garcia Faure, R. and García Olmedo, Francisco and Vallejo Acevedo, J.M. (1967) Distribution of sitosteryl palmitate in the wheat grain/Pie Verteilung von Sitosterylpalmitat im Weizenkorn. In: 3rd Meeting "International Problems of Modern Cereal Processing and Chemistry", 11/06/1967-17/06/1967, Bergholz-Rehbrücke, Alemania.