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Aguayo Giménez, Encarna and Artés Calero, Francisco and Artés Hernández, Francisco and Barreiro Elorza, Pilar and Demerutis, Carlos and Durzano, E.H. and Escalona Contreras, Victor Hugo and Flores Cantillano, Fernando and Gómez di Marco, Perla and Infante Espiñeira, Rodrigo and Jiménez Hernández, Vanesa and Larrigaudiere, Christian and López Camelo, Andrés and Luchsinger Lagos, Luis and Machuca Vargas, Alejandra and Marqués da Silva, Médelin and Prieto Durán, Carmen and Quiros, L.E. and Recasens Guinjuan, Inmaculada and Rosales, H.M. and Ruiz-Altisent, Margarita and Ruiz García, Luis and Schotsmans, Wendy and Silveira, Ana Cecilia and Soria Villalonga, Yolanda and de Souza Días Gutiérrez, Anita and Tomás Callejas, Alejandro and Zaccari Veiga, Fernanda (2010). Detección de problemas asociados a la calidad: frutas y hortalizas. FRUTURA: Desarrollo de un sistema integral de la mejora de la calidad y seguridad de las frutas durante la confección, el trans-porte y la comercialización mediante nuevas tecnologías de inspección y monitorización, I . UPM-CYTED, Madrid. ISBN 978-84-96398-09-2.