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Aguayo Giménez, Encarna; Artés Calero, Francisco; Artés Hernández, Francisco; Diezma Iglesias, Belen; Escalona Contreras, Victor Hugo; Fernández Trujillo, Juan Pablo; Flores Cantillano, Fernando; Galleguillos, Pamela; Gómez di Marco, Perla; Lleó García, Lourdes; López Camelo, Andrés; Luchsinger Lagos, Luis; Lunadei, Loredana; Machuca Vargas, Alejandra; Marqués da Silva, Médelin; Obando Ulloa, Javier Mauricio; Prieto Durán, Carmen; Silveira, Ana Cecilia; Tomás Callejas, Alejandro; Yommi, Alejandra Karina y Zaccari Veiga, Fernanda (2011). Retos y soluciones tecnológicas en logística y transporte refrigerado de frutas y hortalizas. FRUTURA: Desarrollo de un sistema integral de la mejora de la calidad y seguridad de las frutas durante la confección, el trans-porte y la comercialización mediante nuevas tecnologías de inspección y monitorización, II . UPM-CYTED, Madrid. ISBN 978-84-96398-33-7.

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