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Control de la madurez en frutos por medio de ensayos de impacto.
Citation
Ruiz-Altisent, Margarita and Garcia Alonso, C. and Ibañez Martinez, R. (1989). Control de la madurez en frutos por medio de ensayos de impacto.. In: "21ª Conferencia Internacional de Mecanización Agraria 23 Feria Técnica Internacional de la Maquinaria Agrícola de Zaragoza (España)", abril,1989, Zaragoza (España).
Description
| Title: | Control de la madurez en frutos por medio de ensayos de impacto. |
|---|---|
| Author/s: |
|
| Item Type: | Presentation at Congress or Conference (Article) |
| Event Title: | 21ª Conferencia Internacional de Mecanización Agraria 23 Feria Técnica Internacional de la Maquinaria Agrícola de Zaragoza (España) |
| Event Dates: | abril,1989 |
| Event Location: | Zaragoza (España) |
| Title of Book: | Conferencia Internacional de Mecanización Agraria |
| Date: | 1989 |
| Subjects: | |
| Faculty: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
| Department: | Ingeniería Nuclear [hasta 2014] |
| UPM's Research Group: | LPF-TAGRALIA |
| Creative Commons Licenses: | Recognition - No derivative works - Non commercial |
Abstract
En anteriores trabajos se ha observado que la respuesta de los frutos a un impacto mecánico está muy influida por su estado de madurez. Se realizaron ensayos de impacto sobre peras cv. Limonera, a lo largo de 12 semanas de conservación frigorífica y de maduración controlada. El impacto desde 4 cm de altura (equivalente a 0,02 J) resulta no destructivo y puede utilizarse para la determinación del estado de madurez de estos frutos. Por métodos de regresión lineal múltiple sobre los 15 para metros del impacto más representativos se obtienen buenas p r e dicciones de la madurez, representada por la fuerza de corte de probetas de pulpa, FC (N).
More information
| Item ID: | 21789 |
|---|---|
| DC Identifier: | https://oa.upm.es/21789/ |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:21789 |
| Deposited by: | Servicio Biblioteca Universitaria |
| Deposited on: | 27 Nov 2013 09:20 |
| Last Modified: | 23 Oct 2014 06:35 |
