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Summer deficit-irrigation strategies in a hedgerow olive cv. Arbequina orchard: Effect on oil quality
Citation
Gómez-del-Campo, Maria and García Martos, José M. (2013). Summer deficit-irrigation strategies in a hedgerow olive cv. Arbequina orchard: Effect on oil quality. "Journal of agricultural and food chemistry" ;
Description
| Title: | Summer deficit-irrigation strategies in a hedgerow olive cv. Arbequina orchard: Effect on oil quality |
|---|---|
| Author/s: |
|
| Item Type: | Article |
| Título de Revista/Publicación: | Journal of agricultural and food chemistry |
| Date: | 2013 |
| Subjects: | |
| Faculty: | E.U.I.T. Agrícolas (UPM) |
| Department: | Producción Vegetal: Fitotecnia [hasta 2014] |
| Creative Commons Licenses: | None |
Abstract
En este ensayo se evaluó el efecto del déficit hídrico en el verano en la calidad del aceite de la variedad Arbequina. Para ello se establecieron 3 tratamientos de riego deficitario y un Control en un olivar en seto. El deficit severo aplicado en Julio provocó un incremento en polifenoles comparado con los otros tratamientos.
More information
| Item ID: | 22002 |
|---|---|
| DC Identifier: | https://oa.upm.es/22002/ |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:22002 |
| Deposited by: | PTU M Gomez del Campo |
| Deposited on: | 19 Dec 2013 13:01 |
| Last Modified: | 22 Sep 2014 11:28 |
