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Modelización de las condiciones de transporte y conservación prolongada en frutas y hortalizas
Citation
Aguayo Giménez, Encarna, Arauz, L.F., Artés Calero, Francisco, Artés Hernández, Francisco, Barreiro Elorza, Pilar 
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4702-6059, Correa Hernando, Eva Cristina ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4508-5066, Diezma Iglesias, Belen ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6882-2842, Escalona Contreras, Victor Hugo, García, J., García Hierro, Javier, Gómez di Marco, Perla, Gomila, Teófilo, Herdia, Sergio A., Hinojosa, Andrea, Jiménez Ariza, Heidi Tatiana, López Camelo, Andrés Federico, Maiorana, Pablo, Robla Villalba, José Ignacio, Rodríguez Bermejo, José, Ruiz-Altisent, Margarita ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6350-0315, Ruiz García, Luis ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6656-6507, Teruel Mederos, Bárbara and Umaña Rojas, Gerardina
(2014).
Modelización de las condiciones de transporte y conservación prolongada en frutas y hortalizas.
FRUTURA, V
(Reunió).
UPM-CYTED, Madrid.
ISBN 978-84-697-0186-7.
Description
| Title: | Modelización de las condiciones de transporte y conservación prolongada en frutas y hortalizas |
|---|---|
| Author/s: |
|
| Editor/s: |
|
| Item Type: | Book |
| Date: | 2014 |
| ISBN: | 978-84-697-0186-7 |
| Volume: | V |
| Subjects: | |
| Freetext Keywords: | LPF-TAGRALIA, FRUTURA |
| Faculty: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
| Department: | Ingeniería Rural [hasta 2014] |
| UPM's Research Group: | LPF-TAGRALIA |
| Creative Commons Licenses: | Recognition - Non commercial - Share |
Abstract
Este documento se generó a partir de la VI Reunión de la Red Temática FRUTURA de CYTED realizada en la ciudad de Buenos Aires, Argentina del 26 al 30 de Setiembre de 2011. Organizado por el Laboratorio de Calidad y Postcosecha de Frutas y Hortalizas de la E.E.A. Balcarce del INTA, el programa de esta reunión se enmarcó dentro del principal objetivo de la Red, que es el desarrollo de un sistema integral de mejora de la calidad y seguridad de las frutas durante la manipulación, el transporte y la comercialización, mediante nuevas tecnologías de inspección y monitorización.
More information
| Item ID: | 26253 |
|---|---|
| DC Identifier: | https://oa.upm.es/26253/ |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:26253 |
| Deposited by: | Titular Universidad Eva Cristina Correa Hernando |
| Deposited on: | 21 May 2014 07:05 |
| Last Modified: | 02 Dec 2014 14:59 |
