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Valero Ubierna, Constantino (2001). Aplicación de la espectroscopia de reflectancia difusa (ERDT) a la detección de parámetros de calidad en fruta. Thesis (Doctoral), E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]. https://doi.org/10.20868/UPM.thesis.353.
Title: | Aplicación de la espectroscopia de reflectancia difusa (ERDT) a la detección de parámetros de calidad en fruta |
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Author/s: |
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Contributor/s: |
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Item Type: | Thesis (Doctoral) |
Read date: | 2001 |
Subjects: | |
Freetext Keywords: | MECANIZACION AGRICOLA; DISPOSITIVOS FOTOELECTRICOS; BIOENERGETICA; INGENIERIA AGRICOLA; CIENCIAS AGRARIAS; TECNOLOGIA ELECTRONICA; CIENCIAS TECNOLOGICAS; BIOFISICA; CIENCIAS DE LA VIDA; |
Faculty: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
Department: | Ingeniería Rural [hasta 2014] |
UPM's Research Group: | LPF-TAGRALIA |
Creative Commons Licenses: | Recognition - No derivative works - Non commercial |
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La técnica ERDT (Espectroscopía de Reflectancia en el Dominio del Tiempo) permite derivar las diferencias entre dispersión y absorción de la luz en un tejido. Por ello, el planteamiento de la tesis es que permitirá determinar simultáneamente textura y composición química. Se ha aplicado a la determinación de calidad interna en frutas: manzana, melocotón, melón, kiwi y tomate, no en todos los casos con el mismo éxito. Los retos futuros se centran en el desarrollo de un equipo portátil de bajo coste.
Item ID: | 353 |
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DC Identifier: | https://oa.upm.es/353/ |
OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:353 |
DOI: | 10.20868/UPM.thesis.353 |
Deposited by: | Archivo Digital UPM |
Deposited on: | 20 Sep 2007 |
Last Modified: | 10 Jun 2022 08:29 |