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Composición química y cinética de producción de gas in vitro de subproductos de cítricos
Citation
Evan, T. de and Haro, A.N. and Blas Beorlegui, Juan Carlos de and Ferrer, Pablo and Cerisuelo, A. and Ranilla García, María José and Carro Travieso, Maria Dolores (2017). Composición química y cinética de producción de gas in vitro de subproductos de cítricos. In: "ITEA, XVII Jornadas sobre Producción Animal", 30/05/2017-31/05/2017, Zaragoza. ISBN 9788469730652. p. 3.
Description
| Title: | Composición química y cinética de producción de gas in vitro de subproductos de cítricos |
|---|---|
| Author/s: |
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| Item Type: | Presentation at Congress or Conference (Article) |
| Event Title: | ITEA, XVII Jornadas sobre Producción Animal |
| Event Dates: | 30/05/2017-31/05/2017 |
| Event Location: | Zaragoza |
| Title of Book: | AIDA-ITEA, XVII Jornadas sobre Producción Animal. Comunicaciones |
| Date: | 2017 |
| ISBN: | 9788469730652 |
| Subjects: | |
| Faculty: | E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) |
| Department: | Producción Agraria |
| Creative Commons Licenses: | Recognition - No derivative works - Non commercial |
Abstract
Espana es el mayor productor de citricos de la Union Europea y el quinto a nivel mundial, con una produccion anual superior a cinco millones de toneladas (MAGRAMA, 2016). Este sector genera una gran cantidad de subproductos, con un elevado aporte energetico y alto contenido en pectinas y azucares, por lo que podrian usarse como materias primas en dietas para rumiantes. Sin embargo, los subproductos de citricos son muy diversos, por lo que su composicion quimica y valor nutritivo tambien puede ser variable (FEDNA, 2010; Feedipedia, 2016). El objetivo de este trabajo fue analizar la composicion quimica y la produccion de gas in vitro de subproductos de citricos producidos en nuestro pais.
More information
| Item ID: | 50411 |
|---|---|
| DC Identifier: | https://oa.upm.es/50411/ |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:50411 |
| Official URL: | http://www.aida-itea.org/index.php/jornadas/jornadas-2017 |
| Deposited by: | Memoria Investigacion |
| Deposited on: | 25 Apr 2018 09:09 |
| Last Modified: | 25 Apr 2018 12:18 |
