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Evan, T. de and Haro, A.N. and Blas Beorlegui, Juan Carlos de and Ferrer, Pablo and Cerisuelo, A. and Ranilla García, María José and Carro Travieso, Maria Dolores (2017). Composición química y cinética de producción de gas in vitro de subproductos de cítricos. In: "ITEA, XVII Jornadas sobre Producción Animal", 30/05/2017-31/05/2017, Zaragoza. ISBN 9788469730652. p. 3.
Title: | Composición química y cinética de producción de gas in vitro de subproductos de cítricos |
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Author/s: |
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Item Type: | Presentation at Congress or Conference (Article) |
Event Title: | ITEA, XVII Jornadas sobre Producción Animal |
Event Dates: | 30/05/2017-31/05/2017 |
Event Location: | Zaragoza |
Title of Book: | AIDA-ITEA, XVII Jornadas sobre Producción Animal. Comunicaciones |
Date: | 2017 |
ISBN: | 9788469730652 |
Subjects: | |
Faculty: | E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) |
Department: | Producción Agraria |
Creative Commons Licenses: | Recognition - No derivative works - Non commercial |
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Espana es el mayor productor de citricos de la Union Europea y el quinto a nivel mundial, con una produccion anual superior a cinco millones de toneladas (MAGRAMA, 2016). Este sector genera una gran cantidad de subproductos, con un elevado aporte energetico y alto contenido en pectinas y azucares, por lo que podrian usarse como materias primas en dietas para rumiantes. Sin embargo, los subproductos de citricos son muy diversos, por lo que su composicion quimica y valor nutritivo tambien puede ser variable (FEDNA, 2010; Feedipedia, 2016). El objetivo de este trabajo fue analizar la composicion quimica y la produccion de gas in vitro de subproductos de citricos producidos en nuestro pais.
Item ID: | 50411 |
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DC Identifier: | https://oa.upm.es/50411/ |
OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:50411 |
Official URL: | http://www.aida-itea.org/index.php/jornadas/jornadas-2017 |
Deposited by: | Memoria Investigacion |
Deposited on: | 25 Apr 2018 09:09 |
Last Modified: | 25 Apr 2018 12:18 |