Viabilidad de los ajos destinados a producción

Abstract

Año tras año después de cada cosecha, muchos cultivado- res de ajos, inician la penosa tarea de buscar tierras “vír- genes” en arrendamiento para poder cultivar sus ajos; a veces, esta búsqueda puede sobrepasar los límites regio- nales, originando un progresivo distanciamiento de los agricultores de sus localidades de origen y encarecimien- to de la cosecha. Este proceso está motivado por la esca- sez de parcelas disponibles que estén libres de patóge- nos, situación a la que se llega como consecuencia del monocultivo y de utilizar material vegetal en dudoso esta- do sanitario. El mejor procedimiento para evitar los problemas anterio- res y no tener que sanear un suelo, es no contaminarlo, utilizando para ello simiente libre de parásitos patógenos.