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Integración de métodos no destructivos de medida de la calidad interna en melocotón.
Citation
Valero Ubierna, Constantino and Lleó García, Lourdes and Herrero Langreo, Ana and Ruiz-Altisent, Margarita and Larrigaudiere, Christian and Molina, Diana and Schotsmans, Wendy and Lurol, Sebastien and Gobrecht, Alexia and Roger, Jean-Michel (2009). Integración de métodos no destructivos de medida de la calidad interna en melocotón.. "Vida Rural" (n. 282); pp. 68-73. ISSN 1133-8938.
Description
| Title: | Integración de métodos no destructivos de medida de la calidad interna en melocotón. |
|---|---|
| Author/s: |
|
| Item Type: | Article |
| Título de Revista/Publicación: | Vida Rural |
| Date: | February 2009 |
| ISSN: | 1133-8938 |
| Subjects: | |
| Faculty: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
| Department: | Ingeniería Rural [hasta 2014] |
| Creative Commons Licenses: | Recognition - No derivative works - Non commercial |
Abstract
La demanda por parte del consumidor de frutos con sabo ry textura garantizados hace que los productores, centrales de confeccion y comercializadores busquen herramientas que les permitan conocer la calidad interna del producto que manipulan, para satisfacer esa demanda de forma consistente. En este articulo se presentan los resultados preliminares obtenidos con distintos equipos de estimacion no destructiva de la calidad interna en comparacion con los metodos tradicionales de medida.
More information
| Item ID: | 5366 |
|---|---|
| DC Identifier: | https://oa.upm.es/5366/ |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:5366 |
| Official URL: | http://www.eumedia.es/user/publicacion.php?id=31 |
| Deposited by: | Memoria Investigacion |
| Deposited on: | 03 Dec 2010 11:38 |
| Last Modified: | 20 Apr 2016 14:11 |
